Barista Pinotage 2018
バリスタ ピノタージュ

強烈に濃いロースト香 酸とタンニンは控えめで飲みやすいが、この風味は好き嫌いが分かれる。 ピノタージュのコーヒー系狙いであればヴァンジールのほうがバランスが取れている気がして好み。

まとまりの良いピノタージュ。ボトルのおしゃれ差に惹かれて購入しました。韓国料理、サムギョプサルに合わせていただく。ボリューム感抑えめ、タンニンは滑らか。黒果実のアロマとわずかに感じる果実の甘味、まろやかな酸。どんなお料理にでも合いそうな万能選手

私はまだ、ピノタージュで美味しいと思ったものが無いんですよね… 激混みしてる近くのスーパーで発見。 何故か惹かれて購入。 結論アタリ。うまい。エチケットにあるコーヒーカップはこのワインの香りを表してるらしいけど、 コーヒー、と言うかビターチョコ、タバコの香りも少し。初めてピノタージュでうまいワインに会えた。 1,700円台だけど、良いワインピノタージュの一例として常備しとくのも良いな。2.8

エチケットからのイメージと同じダイレクトなコーヒーの香り、☕️

一口目の甘いバニラのような香りに一瞬驚きを感じるけれど、そのあとしっかりとしたタンニンの渋みが口中を満たしてくれるので安心して次の一口へ進むことが出来る。 久しぶりの南アフリカ。 二面性があるふくよかな味わいで評価は高め。 A5ランクの牛肉で作ったシチューライスの質の良い脂の風味にも負けていない。 空気を含ませると甘みは鼻に抜けた時のみ感じ、渋みは口内というより軟口蓋のあたりに程よく漂う程度でちょうど良い。 デイリーワインにしては当たり。