Barbacàn Sol
バルバカン ソル

太田先生より

ランゲだけがネッビオーロじゃないシリーズ。 バルバカンのソル、ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・ヴァルジェッラ。 暗いルビー色。 アメリカンチェリー、イチジク、バラ、スミレ、樹液、鉄。 派手さはないがフラワリーで上品によく香る。イメージは庭園ではなく野生の花。 背筋が伸びるような美しい酸、じわっと口内に沁み渡るタンニン。 山のワインらしい透明感と清廉された親しみやすさ。 これは少々お高いが美味しいネッビオーロ。当たり認定です(^-^)v DOCGヴァルテッリーナ・スペリオーレには5つのサブゾーンが認められており、ヴァルジェッラはその1つ。キウロとテリオの町にかけた地域の、標高800mまで達する岩場の急斜面で作られます。 キュアヴェンナスカ（ネッビオーロ）90%以上で、他には古代品種としてRóssola, Rossolino Rosa, Brugnòla, Chiavennaschino, Pignòla, Negrera, Chiavennasca Bianca が含まれているそうです。（1つとして分からない…） 以下、インポーター資料より。 キアヴェンナスカ主体、古代品種、樹齢２０〜５０年 ソルはヴァルジェッラのクリュの一つ、方言で土壌を意味する 明るいガーネット色、フローラル＆赤系フルーツの複雑味のつまったアロマを大地のアロマが追い駆ける、まろやかな口当たり、シルキーなタンニン、キラリと忍ばせたミネラル感、はかなく後を引く美しい余韻、エレガントで上質なクリュワイン！ 空き瓶：452g コルク：45mm セルモンキー。地方企業のオリジナルマスコットだから、いわゆるご当地キャラの一種でしょうか。 企業名を言われて分かる人は少そう…