Banfi Principessa Gavia Gavi
バンフィ プリンチペッサ・ガヴィア ガヴィ

川崎の家。 家に帰って仕切り直し。 エノテカさんで、ちょっといいワインを白赤いただいて、なんだか嬉しい気分です。 ということで、今日は、バンフィのガヴィを開けることにしました。バンフィは、ブルネッロをいただいたことがありますが、ブランは初めてです。 瑞々しくて、フレッシュ。程よいバランスの酸。香りの印象より味わいはドライ。余韻にかけて、存在感ある苦味。苦味感じるガヴィは好きなんですよねー。 皆さん、月曜日、お疲れ様でした！ 今日も美味しいワインをたくさん飲んで、明日に備えましょう。明日は私は休みをいただいて、嫁を健診に送り迎えです。皆さんも、素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

GAVIには珍しいスパークリングワイン。コルクだし。瓶の形も良い。

飲みやすい。 少し甘めだけど、フルーティまではいかない。

すっきり飲みやすいワイン

微炭酸と知らなかったのでこのコルクはビックリしました^^; 甘みが自然で良いですね

過去の記録１３ ガーヴィア ガーヴィ 1994年 淡い黄色、透明感あり、発泡性をもつ。刺激的ではない酸味があり、ドライだがしっかりとしたボディ。たらの芽などの天ぷらと合う。1996年5月29日

ピエモンテDOCGガヴィ。 スパークリングですが、スパーク感ゼロ。 美味しい白ワインを飲んでるみたいです。