Balze d'Istrice

1/9に行われた、Da Masaさんのお店での新年会。 アジェンダ・アグリコーラ・イル・タリアート バルツェ・ディストリーチェ IGTアルタ・ヴァッレ・デッラ・ピエーヴェ こちらもマグナムボトル。 サンジョヴェーゼ90%、メルロー10%。 ヴィンテージは2001年。現在は生産されていないという貴重なワイン。 こちらも良いワインでした。 ここまで、凄いワインが続いていたのに、ここからも凄いワインが続くとは…。 今回は個人での持ち込みは無しとの事前連絡がありましたが、なるほど納得の展開でした。

イル・タリアート　バルゼ・ディストリーチェ　2001 記録用UP vinica新年会！？p トスカーナのサンジョヴェーゼ、メルロー。こちらもマグナムボトル。実はこの日一番気に入ったかもしれない一本。オーナーが亡くなってしまい、今はもう造られていないそうで非常に残念です。

新年会@Da Masa ディストリーチェ 2001 2001のイタリアは超ビッグビンテージ オーナーが亡くなってもう生産してないないので恐らく二度と出会えない一本です。 熟成サンジョベーゼの素敵な味わいが印象的でした(*^^*)

2001 アジェンダ・アグリコーラ・イル・タリアート　バルツェ・ディストリーチェ　IGTアルタ・ヴァッレ・デッラ・ピエーヴェ　トスカーナ/イタリア（マグナム） 1/9 Da Masaお正月ワイン会《マグナム・エディション》・その4 4本目は、実はこの日いちばんのレア・アイテムかもしれないトスカーナの赤。マサさんの本気ワインの1本目です。 もともと地質学者だったオーナーがキャンティ・クラッシコ・エリアの山奥に開いたワイナリー。お隣さん（隣りの山・笑）がポッジョ・スカレッテだそうで、そのご縁でヴィットリオ･フィオーレが醸造の面倒を見ていたのだとか。 産地表示のアルタ・ヴァッレ・デッラ・ピエーヴェは、スカレッテのスーパー・タスカン『イル・カルボナイオーネ 』のIGTと共通ですね。 2000年が初リリースで2001年は2年目ということになりますが、こちらのワイナリー、オーナーの早すぎる逝去により、現在では存在していないそうです。 サンジョヴェーゼ90%、メルロー10%という品種構成通りの、果実感と酸がキレイに融合した非常に美味しいエレガントなワイン。 さすがスーパー・ソムリエ！ 思わず唸らされるセレクションですね。 ワインに託された「一期一会」と、人と人との「縁」に思いを馳せることが今回のワイン会の裏テーマと推察いたしました。

楽しいDa Masa会4本目 ここからはダーさんのセレクトで♡ バルツェ　デストリッチエ　2001 トスカーナ サンジョベーゼ90% メルロー10% こちらももちろんマグナムです♪ ハリネズミの可愛いラベルに 動物ラベル好きのhiroさんテンション⤴️⤴️ 熟成のしなやかなアロマ サンジョベーゼの酸味は溶け込んで とってもまろやかです〜 ダーさんちの美味しいピザ♪ パスタはヴェネトの家庭料理 パスタ エ ファジョーリン マンマが大鍋で作ってくれる 何種類ものパスタやお野菜や豆の煮込み料理 今日使われているパスタは リガトーニ　オレッキエッテ　ペンネ そしてニョケッティ✨ ↑サルディニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！のパスタだそうです〜

もう手に入らない大好きなBALZE D'ISTRICE ブルネロやバローロに通じる素晴らしいイタリアワイン。 見つけたら即ゲットします。 売ってはいないのだけれど…