Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve Brut
バイィ・ラピエール クレマン・ド・ブルゴーニュ リザーヴ ブリュット

お仕事から帰ったら、泡アワーでした。 ハーフは丁度いい感じです。 バイィ・ラピエール クレマン・ド・ブルゴーニュ リザーヴ・ブリュット バイィとか、マイィとかってなに？笑 昨夜は忙しかったので、グラスも撮り忘れ、 朝グラスとボトルをみて、思い出しましたー あ、飲んでたんだと。

バスティーユ辺りで買うたクレマン。夏の気持ちよい天気のなか気のおけない友人と飲む酒の美味しさと言ったら！

昨日飲んだワインがあまりに口に合わず、不完全燃焼だったのでお気に入りのワインをのみました。 余韻が少しさっぱり気味だけど、さすがクレマンブルゴーニュ。めっちゃ美味い。 ピノグラスでのむとシャンパンのような香りの大きさに。 トリュフチーズと合わせて幸せな日になりました。 やっぱり飲んだワインの味で、その日が幸せだったか決まりますね。ワイン依存症かな（笑）

激ウマ

クレマン・ド・ブルゴーニュ。現地調達です。シャンパーニュほど泡が途切れなく繋がってはいないけど、十分に微細で細やか、口のなかでシュワシュワっと消えてゆきます。洋梨やりんごを食べた後のような蜜の味わい、イーストの香りや、ヨーグルトのようなさわやかな酸味を内包しています。エレガント。シャルドネ100%。

ドライのあじわいと思いきやあたしには甘く感じました。