Baglio del Cristo di Campobello Lu Patri
バリオ・デル・クリスト・ディ・カンポベッロ ル・パトリ

地元百貨店のイタリアフェアで昨年購入した南イタリア3本セットの2本目は、シチリアの黒葡萄ネロ・ダーヴォラです。 濃いガーネット。 香りは、ブラックベリーやプルーンのジャム、タバコ、コーヒー、チョコレート。 凝縮感のある甘い果実味。 濃厚なだけでなく、酸も生き生きとしており、熟成によって強いタンニンは滑らかな舌触りに変化しています。 さらに特筆すべきは、果実味に負けないほどの強いミネラル感。 変な癖がなさすぎて一見普通に見えてしまうのが恐ろしい… シチリアのネロ・ダーヴォラとして、これ以上望むのは野暮と思えるくらいの、全ての要素が充実した素晴らしいワインでした。 以下、ワイナリーのホームページより。 （2018ヴィンテージのデータですが） Grapes harvested between the last decade of September and the first of October 2018. No. of bottles produced: 17.671 Released: November 2021 Hilly terrain, deep soil, mixed calcareous and chalky between 230 and 270 meters above sea level. Plants per hectare: 5.000 Yield per hectare: 80 ql Alcohol content: 14% vol Total acidity: 5,30 g/l pH: 3,46- Dry extract: 31,50 g/l Serving temperature: 16 – 18°C “Deep ruby color. Balsamic notes, together with aromatic herbs, blackberries and sour cherries. Round and smooth, with elegant tannins and lots of flavor. Warm and complex character, caressing and spicy, with and underlay of elegant, licorice-coated tannins. This wine can be cellared over 10 years.” 空き瓶：772g コルク：49mm 家族でいつもの湯平温泉に。 旅割でお得に泊まれました(^_^)

Baglio del Cristo di Campobello Lu Patri 良い果実味で単体で飲んでも邪魔しない酸味を感じる。甘さと樽感は豚や鳥の塩味ともしっかり合うと思います。

ほどよく熟成した高級ネロダーヴォラ 2009はトレ・ビッキエーリ 完熟カシス、プラム、カカオ、ハーブ、微かにドライフラワー 完熟した果実味、予想以上の豊富な酸味 熟成を感じるドライフラワー 甘いカカオや清涼感のあるハーブ いろいろ複雑てんこ盛り(*´∀｀)

高いだけある すごく美味しい 浜屋のイタリア展より

Nero D'avola100%ですがエレガントな香りと味わいです。Nero D'avolaってこんなんもあるんだってのですネ。

セラー整理の一環で 伊勢丹相模原イタリア展で購入。