Baccolo Rosso Veneto
バッコロ ロッソ ヴェネト

カベルネ/メルロー 甘みの残るしっかりめの赤。 単体でも楽しめる。バランス良し。

バッコロ・ロッソ・ヴェネト・セミ・アパッシメント！

意外にパワフル 凝縮された黒果実の旨味とベリーの酸味 味は円く角のないイメージ 後半にコーヒーのようなコクのある香り

解説より。紫色がかった若々しい濃い赤紫色です。綺麗なバランスとグラデーションが印象的な色調で、ブラックベリーやカシスのコンポート、干しプルーンの香りに茎から来てるのでしょうか、スパイシーな香りもあります。酸味がしっかりとしていてそれに絡むように果実の甘みがコントラストを描きアタックからはっきりした果実の旨味と余韻がスムーズです。 果実味爆発ワインってかんじです。

酸味しっかりで濃厚。 でも意外と料理に合わせやすいです。

少し甘めですが、美味なベルーナのイタリア赤セレクトより。

イタリアのメルロー　 昼間は暑くても 朝晩は涼しくなって　秋ですね。 赤ワインがよくなってきますね 昨日は中秋の名月で とっても美しかったけれど iPhone11では　望遠レンズを挟んでみても イマイチボケてしまいました…

バッコロ・ロッソ・ヴェネト・セミ・アパッシメント！ “紫色がかった若々しい濃い赤紫色です。綺麗なバランスとグラデーションが印象的な色調で、ブラックベリーやカシスのコンポート、干しプルーンの香りに茎から来てるのでしょうか、スパイシーな香りもあります。酸味がしっかりとしていてそれに絡むように果実の甘みがコントラストを描きアタックからはっきりした果実の旨味と余韻ボタン人がスムーズです。”

シナモンの香り。しっかり目で甘めで美味しい。

酸味もありつつ、しっかりとした果実感でふっくら飲みごたえ。後味は結構タンニン、スパイシー。 全体的には大人しいのに、まとまりが良い。すかすかにならず、ギュッと詰まってる感じ。美味しい～♪ ぶどう品種：メルロー、コルヴィーナ

スパイシーでお気に入り‼︎

爽やかな飲み口　

アパッシメントが美味しい季節になりました！ アタックの樽香良い感じです☆ アマローネのコンセプトで、味わい深く濃厚！ プリミのような甘味はなく、余韻はスムーズです(^^)/ お供は完熟トマトのミネストローネ！

軽めだけどバランスの良いワイン1000円少しで 素晴らしい

最初、なんか獣くさっ！って思ったけど、時間がたって少しまろやかになったかな？ それとも酔っ払っただけ？(^^; まぁ、明日に期待(^^)

気取りの無い、農家風な味わいのワイン。 やっぱりアパッシは好きだー。 アパッシにしてはマロっと感と枯れ枝感が少なめだけど、ブドウの香り(フルーツ感)が高くて美味しさは文句なし。 田舎マンマの料理でカプカプいけちゃいそうな味わい。今夜はまさにラグーソースのパスタなので楽しみ♪ それより… 初のパン屋でバケットとカンパーニュとバタールを購入。 これが大当たり‼️ 今夜のワインと相性抜群で、パンとワインだけでペロっと残り1/3。 パスタの分のワインが…

あれ？UP忘れてた…^^; カケテミーヨ再現時にやっぱ赤でしょ！と開けたワイン。 イタリアワインっぽく陽気で甘みがある味わい(だったかな？適当…^^;) 今日は旦那の誕生日なのでシャンパーニュを開ける予定！で、昨日バッチリ冷やしたぜ！と思ったら、次に飲もうとしてたロゼワイン冷やし忘れてた…(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ 帰宅したら即冷蔵庫入れよ！ 今日は午後からなんか機嫌が良い自分に気がついた。安いシャンパーニュだけど、なんかテンション上がるわァ〜w (安上がりw)

銀座