Baccolo Bianco Puglia
バッコロ ビアンコ プーリア

アパッシメントといっても軽く干しただけらしく、口当たりの軽い味。グレープフルーツぽい爽やかさと仄かなほろ苦み。

ふくよかなボリュームのある白ワイン⁈ ハウスワインとしては十分あり⁈ 比較的オールラウンドに合わせられそう…⁈ 良い意味で個性が弱いので…⁈ 鶏肉のロートロ、パテカンなどは合うな⁈ 魚介系ならフリットが良いかな⁈ 白子のアラビアータとかも良いかも⁈ 前菜と合わせるのが無難かな⁈

プーリアの方のビアンコ。

やさし〜いフルーティーな香り。そして、すっきりとした味わい。後味もさっぱりしていてグッドなワインでした。

軽やか。同じエチケットでヴェネトのものも飲んだけど、飲みやすい。