Azumino Winery 天王原 Chardonnay
安曇野ワイナリー てんのうばら シャルドネ

天王原シャルドネ2018 安曇野ワイナリー ぼーのふぁーむ明科フィールドとの飲み比べに購入したもの…同じタイミングで開けられれば良かったけど。 色は淡いグリーンがかったレモンイエロー。瑞々しい印象でクリアなすっきりとした外観。粘度は色みの割にはジトッとエキス感がある。 量のある香りはレモン、青りんご…とは言え皮から柔らかく香るような雰囲気で甘さと言うか成熟感を含んでいる。 アタックは瑞々しいけど中等度寄り、甘みは優しめで酸は中等度からしっかり…凝縮感の反面、結構ミネラル感が硬くて苦味が強くあと引くため個人的に若干飲み込みづらさがある。甘さはあってもドライ寄りだし重たい。