Azucca e Azucco Elfo del Bosco
アズッカ・エ・アズッコ 森の精霊

夏の想い出シリーズ いよいよ完成形でしょうか、アズアズ。 これは素直に美味しいです。バランスが絶妙。 しかしいつまで暑いのか。なんか、許せない(~_~;)

アズッカ エ アズッコ 森の妖精　2020 『あけましておめでとうございます♪』 2022年の投稿初めは、初めて頂くアズアズさん♪ 森の妖精2020、ソーヴィニョンプランです。 これが愛知のソーヴィニョンプラン！ アズアズさんが人気なのも納得です(^^) ライムやグレフルなど柑橘の果実、リンゴの蜜や白い花の蜜、美味しい酸味、乳酸のようなまろやかさ。 それと甘酢漬けのらっきょう♪みたいな感じも面白いです笑〜♪ 果実味、酸味、苦味が上品に纏まっていて美味しいですね(^^) 日本のSBもこれから楽しみですね〜♪ toranosukeさん、素敵なワインをありがとうございました♪ 合わせたのは ・サツマイモとズッキニーとお豆腐のグラタン 年末年始は金沢に久し振りに帰省することが出来ました。尾山神社では家族の健康とパンデミックの終息を祈ってきました(^^) 今年も投稿やコメントが遅くなりそうですが… 皆さま、本年も宜しくお願い申し上げます。 m(_ _)m

マルちゃん終電でお先に失礼したので、残された我々宇宙人でもう1本イットク的な。 次の料理に合わせて何にしようか相談してたら、こらは他では絶対飲めないよ、の一言で即決。いわゆるアズアズ。 シェフがこのワインに合わせてパスタを作ってくれるとのこと。もぅ、なんて良いお店なの！ んで、ワインもパスタも申し分無し！もぅ、山形に住みたし！

森の精霊2020 人気のアズアズ、以前たまたま発見し購入。 初アズアズ 果実の香りがぶわっと。 レモン、グレープ、ハーブ、マスカット、蜜、少しメロン。 若干のフォクシーさを感じるのはエチケットにつられてるか⁇笑 香りのボリューム、複雑みが◎ 派手さのある香りではなく、上品な香り 落ち着いた酸味に、程よい苦味と旨味。 バランスの良い味わい 愛知でもこんな美味しいワインができるのかと衝撃 良い作り手は有名な産地じゃなくても良いワインが作れるんだなとしみじみ。

アズアズのSB2020 エチケットがアライグマさんから キツネさんに変わっていました。 蜜！蜜！蜜！！！！！！ 時々リンゴ*✿ からの乳酸の余韻。。。 あー、コレコレ♥︎ฅ(๑•́́ ﻌ •̀๑)♥︎ イベントで出会って衝撃を受けてから約2年。 やっと再会できました( ;ㅿ; ) でも前回の時よりも酸が控え目で 蜜っぽさが全開！ こんなSBって他にあるかな〜 個人的には断然早飲みしたいブランでした。 裏エチケを読んで驚愕。。。。 胸が締め付けられるような感覚に、、、 思わず泣きました。 全ての生き物に対する敬意と優しい気持ちがそこに！ エキノコックスとの共存⁉︎ 神だわ✨✨✨ 昨日開けた奥出雲ワイナリーの 聡さんオススメレシピのパクチー餃子を 本日は春巻きにアレンジ。 ナンプラー・レモン果汁・トムヤムペーストの ソースが絶品╭︎(°ㅂ°`)╮︎ ２日目の奥出雲さんの変化は見受けられず、 マリアージュは、 奥出雲さんは春巻きが何個でも行けちゃいそうな 爽やかな酸♡ アズアズさんは、 春巻きの濃厚な味わいが更に増して満足感が 得られました♡ 日本のSBに目が離せない今日この頃です！