Azienda Casale Daviddi Il Bosco Rosso Toscana
アツィエンダ・カサーレ・ダヴィッディ イル・ボスコ ロッソ トスカーナ

☆2.6

イル・ボスコ・ロッソ・トスカーナ 投稿者がいないのか、写真と紐付かず。 …と思ったら、どうもエチケットが変わったからっぽい。 イタリア。品種はサンジョヴェーゼ100%。 毎年作られるワインではない模様。 抜栓直後は、さして特徴のないワインだなと感じたけど、翌日には綺麗に開いた。 キャンティのような軽く明るい感じと比べて、もう少し落ち着いてどっしり構えたイメージ。 赤い果実の香り。酸とタンニンもほどほどにあり、とてもバランスが良い。

Richiterさんから頂いたワイン。 新鮮なチェリーやラズベリー、バラ、すみれの香りを軸に、シダ、紫蘇、ナツメグなどの香り。 しなやかなアタックの辛口で中程度の力強さ。 みずみずしく優しい赤系果実味を引き締める、豊かでイキイキとした酸味。 ミディアムボディ、アルコールも中程度。 若くドライな心地よいタンニン。 余韻はやや短め。 リーデル　リースリンググラス 14℃～18℃ Richiterさんが家で普段飲みしてるという、安旨赤ワインだよということ頂きました(*^^*) ライトでスルスルとした舌触りのワインで、まさに家飲みやピザなどのカジュアルな食事にはピッタリの赤ワインでした。 Richiterさん、ありがとう(^^)d

キクヤにて。かるいかるい

イタリア トスカーナ州 モンテプルチャーノ サンジョベーゼ100% アジェンダ・カサーレ・ダヴィッディ イルボスコ・ロッソ2015 キャンティではなく、モンテプルチャーノで造られているサンジョベーゼのワインです。香りはグラスに注いで直ぐはフレッシュな葡萄の香りばかりに感じますが、暫くするとマッシュルームのような土臭い香りが出て来て、ちょっと癖のある香りをしています。フルボディと謳われていますが、実際はライトボディでとても軽いです。味わいは甘酸っぱく、柑橘を思わせるようなジューシーで軽やかな味わい。また渋みも結構強く若干歯がギシギシしました。これがいかにもサンジョベーゼって感じです。しめじのソテーをあてにしましたが、意外によく合ってワインの方が美味しさを増したように感じました。 最近イタリアが多いな。……(-。-) ﾎﾞｿ

サンジョベーゼ。もうちょい華やかなのがすきかなー。パンはこだわりのローズマリー、レーズン&クルミ

バランス良し^_^

住所が美しすぎる(^ ^) こういう所の旅館でもワインが選べる様になったのは嬉しいですね。 スキーの疲れを癒してくれます。

プラム、グミ、柔らか酸味。

トスカーナ、サンジョヴェーゼ、2012。 チェリーやフランボワーズの甘酸っぱい香りが主体。酸味がしっかりとあり、甘酸っぱい香りが引き立つ。少しアンバランスな印象。