Azienda Agricola Valentiniアツィエンダ・アグリーコラ・ヴァレンティーニ
Azienda Agricola Valentiniについて
1632年に創立。自社ブランドでリリースするのは、収穫されたブドウのうちわずか10~20%程度という厳しさ。残りのほとんどは他の生産者へ売ってしまうし、いい年でなければ造られないことも。畑では一度も除草剤や防虫剤を用いていない、昔ながらの栽培方法。科学的なもの、合成されたものは畑でもカンティーナでも使わない。ブドウは他の植物(オリーブ、小麦、他の穀物、かいば)とともに栽培。また、環境と調和する真に自然な農業を現実には実行していない人も参加している、表面的なものであるとの考え方から、ビオロジックの認証を信じていない。比類のない個性を持つ、入手困難なイタリアワイン。「コメント提供:株式会社 ラシーヌ」
Azienda Agricola Valentiniのワイン一覧
- Valentini Cerasuolo (Montepulciano) d'Abruzzo(89)
ブラインドでイタリア・ワイン会。 ロゼ2本目は、ヴァレンティーニ・チェラスオーロ・ダブルッツォ2017を頂ききまし... - Valentini Trebbiano d'Abruzzo(120)
山形赤湯温泉、1日3組だけのオステリアへ。 お店のフランチャコルタを頂いた後は、お持ち込みで大好きなヴァレンティー... - Valentini Montepulciano d'Abruzzo(32)
こんな若いこのワインは、初めてだったので、ブラインドで間違えた? メドック2級か、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ...