Azan Blanc
アザン・ブラン

ドメーヌ・アザン　ブラン 出張先のスーパーで見かけて調達、 口あたりはかなり柔らかいが、味わいはしっかりしてると思う。甘くはないが、かといって後に残る辛さもない。単独で飲むには少し寂しいが、濃いめのチーズと飲むとちょうどよかった。

透き通るような喉越しと、そよ風が抜いたような香り、そして太陽が降り注いだような喉の熱さ。 これはアルコールです。

近所の酒屋さんで購入。いろんなオーガニックワインを売っていたので、フランスワインを購入。1700円。 すっきり飲みやすかった。いいかおり。暑い時期にキンキンに冷やして飲むとよいのかも。

川崎の家。 今日はお休みでした。明日から4勤1休6勤で、川崎の家に帰って来る日が少ないので、川崎の家の冷蔵庫の飲みかけワインを一旦減らしにかかろうと思います。 ということで、今日はハーフボトル。 今日は、ラングドックは、ドメーヌアザンのブラン。品種は、ヴィオニエかぁ。 なるほど、キンモクセイ、アプリコット、黄桃。 豊かな果実味に、オイリーな質感。 アルコール感が強くない分、飲みやすく、美味しいですね。コスパよいと思いますー。 あ、ここのところ数ヶ月、川崎の家では、ワイングラス一脚で頑張ってましたが、一脚買っちゃいましたー♪パチパチ?なんだか嬉しいですね。 皆さん、火曜日、お疲れ様でした！今日も美味しいワインをたくさん飲んで、明日に備えましょう。皆さんも、素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

澄んだ輝きの有る、グリーンがかった淡いレモンイエロー。粘性はやや軽く、ディスクは厚い。若々しく、軽快な外観の印象。 香りの第一印象は開いていて華やか。特徴として、柑橘系、リンゴ、白桃、アカシア、マスカット、石灰、鉱物、海の香り等。若々しく、第一アロマが強い印象。 アタックはやや軽く、甘みはソフト。爽やかな酸味と、控えめな苦味。スリムでスムースなワイン。アルコール感は中程度、余韻はやや短い。 シンプル、フレッシュ感を楽しむワイン。提供温度は８〜１０℃、グラスは小ぶり。 開栓からしっかりと香りのボリュームがあるものの、いかにもなヴィオニエでない。少し硬めで食感も楽しめる程度に熟した果実が寒冷系統よりに幅広くあるイメージ。スワリングすると出てくるすこしざらつくブロックの大きさで硬質的な香りを曰くミネラルと呼ぶのか、テロワールと呼ぶのか…。ともかく、先日のピクプール・ピネと通じるものを感じる。 舌先でほんの僅かに発泡感を感じる刺激感。サラリと流れていくような食感で、舌の上で小さくまとまるボリューム感がスムースでドライな飲み口を演出している。少ないながらも戻り香と旨味の要素があるため、余韻やペアリングに幅を持たせてくれる。価格帯的に対抗相手が多いワインではあるが、選択肢に入ることができる。ここまで来ると、ＢＩＢにも手を出してみたくはなるが、諸事情でやめておく。 場所やシチュエーションを問わないが、夏に更に低めの温度で提供されるとなおさら。熟成が浅めのホワイトタイプ、ネギ塩やあっさりしたソースのたこ焼き、うまい棒（チーズ）

ひと仕事終えた後のビオセボンで一杯。 鼻に抜ける戻り香とさっき食べたラーメンの黒胡椒が歯に挟まったやつのスパイシーさが相まって心地よい

クセのある香り。日が経つにつれて根菜、野草、煮物のようなサッパリからマッタリした香りへ。

安いワイン探し。 近所のスーパーで。 ヴィオニエということで以前城戸さんが美味しかったので購入。 フルーティでおいしい。 確か税抜き1380円？

若いメロンやすっきりしたグレープフルーツの香り。余韻は短いものの、南仏の熟したぶどうのアルコール感とエキス感で飲みごたえありのハイコスパワイン。 （本日は南仏旨安でした）

フランス ドメーヌ・アザン 先日頂いたハーフボトル お店で少し飲んで 残りは お持ち帰りの950円。 蜜の香りが心地良いワインです ちょっと苦味が気になるので 良く冷やして飲む方が 美味しいかも。

大分のナチュール系ショップ、10本セットの3本目。ラングドックのヴィオニエです。 ライムとマスカットの香り。黄色い花も感じられ、ヴィオニエとしては分かりやすい。 酸は穏やかで、おそらくMLF。時間の経過とともに、第一アロマが弱まり第二アロマが際立ってきます。 初日はバナナですが、3日目にはバターに。 要素はどれも主張せず目立たないワインですが、造りがキレイなので水のように飲めます。 Allez Zou Allez Natureは、さあ行こう！自然バンザイ！という意味らしく、確かにピクニックとかに持って行って、自然の中でテイスティングなどせずに飲むのが良さそうです。

葉山エスケープ、今日は天気も良くなり、気持ちのいい日でした。 で、久々のアザン。黄色い果実、蜂蜜のニュアンスの華やかなヴィオニエ。冷やしてぐびぐびと飲めるのですが、温度を上げていった時に垣間見せる蜜と花のフローラルな香りが心地いいです(^^)

輝きのあるレモンイエロー 粘性はやや強い 花、蜂蜜 柑橘類、りんご、桃の香り アタックは甘くしっかりした印象 苦味は殆ど感じない 心地よい酸味 余韻はやや長い とても華やかな印象のワイン

可もなく不可もなし

コクとハチミツ、黄色い果実っていうのはわかるけど、舌触りっていうのがよくわからない。

お盆ですなー。関係ないけど(￣^￣) 週末とは言え、金曜にワインの飲める幸せ。 ヴィオニエと知っていてもヴィオニエじゃなくシャルドネなんじゃねーか、とわけわからんこと思ってしまう。 でも、ヴィオニエらしい甘み。 キャップをひねると途端に、ふぁ〜と薫る。久々に香りが立ってるワイン。 色合いはほぼ透明。 味わいはハーブに甘さが混じる感じ。 美味い！

ラングドックのヴィオニエ、アザン・ブラン2015です。スッキリしていて、どれだけでも飲んでしまう。よく見かけるのですが、多分はじめて飲みました。ビオロジックです(^^)

オーガニックワイン

東海道新幹線。グランスタでカットハーフのワイン。

@ジュウバー

お正月明け、スパイシーチキンカレーに合わせて。 癖の無い味の白をいただきました。 軽い、軽すぎて最初、味わうの時間がかかりましたが、こういうのもありですね。

酸味がややある。柑橘系の後味。

あまりフルーティーではないですね?

アザンブラン　2015(南仏) 香りと口に含んだ直後の印象は甘めだけど、すぐにキリッとして、アフターはドライな印象。

こちらもまた、開封直後は無味無臭に近いアッサリ加減だったのですが、少し時間をおいたら美味しくなってきました。でも、私はあまりオーガニックに向かないのかも。

値段と味のバランスを考えれば、この点になるかと。

フランス ラングドックのヴィオニエ

今日は、ビオ。 スッキリ！ 蒸し暑いからちょうどいい。

シードルを思わせるようなコクと果実味

阪急百貨店にてオススメを購入。ハチミツのようなふんわり甘い風味ながらも爽やかにするっと飲める。