Azagador de la Jaraba Cosecha
アサガドール・デ・ラ・ハラバ コセチャ

て〜んぷらぁ〜 昨日飲んだサンテミリオンが結構力強い味わいだったんで、これは全体的にすっきりした味わいと感じました。 チェリー系の様な果実味の後に酸味、苦味がふわっと来る感じ。 牛スジのラグー・タリアテッレ添え(名古屋風なら牛どて煮込みきしめん)と頂きました。 てんぷら〜にょは天麩羅にも合うんだろうか…

12本まとめ買い30%引きで8000円弱の中に入ってたお買い得品、テンプラ・カベソー・メルロー

スペイン テンプラニーニョ&カベルネのアッセンブラージュ 開けてすぐ飲みやすいワイン ビーフカツレツと合わせて相性良し

深い感じで 大人っぽい感じ

淡いガーネット色。エッジは透き通っている。 カベルネソーヴィニヨンらしい香り。ブラックチェリー少しスパイスの香り。 初めにチェリーっぽいテイスト。後から酸味がくる。 思ったほど重くなくスルッと飲みやすい。

淡いガーネット。エッジは透明。ブラック系果実のストレートな香り。樽香はほぼない。口当たりはブラックチェリーを感じるが、酸味が後から押し寄せる。タンニンはさほどない。もちろん樽感もない。

うきうき三本セット 鮮やかな血の色 テンプラーニョ独特の香りと味わい。どのご飯ならあうのだろうか。 3日目にして、凄まじいアロマの匂いほのかな甘み、複雑な味。 開くんだなぁ

テンプラニーニョとメルロー、カベルネのセパージュ 柔らかい口当たりで料理と合わせやすい 鰤ステーキと合わせてまあまあ

色味は少しくすんだ赤茶色。黒系果実の香りにほんの僅かにバニラを感じる。 凝縮感はないが、想像していたほどのタンニンもなく、ほどよい酸味と合わさって、むしろ少し軽やかな印象。

カシスやチェリーの熟した果実の香り。タンニンは強めですが飲みにくいというほどでもありません。新しいワインですがヴィンテージを感じるような落ちついた味わいです。