味わい |
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香り |
ワイン名 | Ausonia Apollo Montepulciano d'Abruzzo |
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生産地 | Italy > Abruzzo |
生産者 | |
品種 | Montepulciano (モンテプルチャーノ) |
スタイル | Red Wine |
2025/03/15
(2021)
価格:4,840円(ボトル / ショップ)
インポーター合同有料試飲会15杯目。 アブルッツォ州 AUSONIA Apollo Montepulciano d`Abruzzo 2021 (DOCG) ブドウ品種:モンテプルチャーノ ダブルッツォ 100% アルコール:14.0% サービス温度:14-18°C 栽培方法:グイヨー方法 / 100q/ha 醸造: 収穫はすべて手積。収穫の時期は10月上旬。果皮のまま、約15日間ステンレスタンクにてアルコール発酵(マロラクティク発酵もあり)。ステンレスタンクにて熟成をしながら清澄(ノンフィルター)。瓶内熟成します。 特徴: 色合いは深いルビー色。チェリーやブラックチェリーなどのフルーティーなアロマが続く香り。口当たりはフレッシュでなめらか。旨味のある果実味と、ブラックペッパー、コーヒー、甘草などのフィネスが印象的。透明感のあるキレイな仕上がり。
2017/12/27
(2015)
モンテプルチアーノ ダブルッツオ2015年。 蝶のエチケットが淫靡な印象。 濃厚&パワフルなモンテプルチアーノ。 渋い、濃い、アルコール感高い♪ 基本的にはエレガントなワインが好きだけど、こういう個性的なワインも数杯飲む分には充分楽しい! プリミティーボな香り。 強烈なタンニン、果実みが押されているけどこれもしっかり味。 濃い~いワインです♪
2020/12/28
(2012)
2020/08/02
(2016)
2017/12/12