Aubert Ritchie Vineyard Pinot Noir
オベール リッチー・ヴィンヤード ピノ・ノワール

オーベール・リッチー・ヴィンヤード・ソノマ・コースト・ピノ・ノワール2010年を頂きました。 少しオレンジかかったダークなルビー・ガーネット。 ブラック・ベリーやプルーンなど黒系果実のジュレにミントやアースなどが程よく香ります。 アロマに比べて落ち着いたフレーバーはバランス感の良いミディアムからフル・ボディで、スパイスが見事に果実に融合されています。タンニンもきれいに果実に溶け、長い余韻のエンディング。だんだん少しミートも等も香りだし、果実味主体ではありますが、とても良い熟成感です。 翌日もブラック・ベリーの綺麗なリキュールは、スムースでアルコール感を感じさせない素晴らしい作りでした。

週末のルージュは、オーベール・ピノ・ノワール・リッチー・ヴィンヤード・ソノマ・コースト2011年を頂きました。定期的に頂きたくなる造り手さんです。 少し熟成感じるしっかりとしたルビー色。 甘いチェリー・ボンボン、ラズベリー・ジャム、少しスパイシーでカシスやブルーベリー・リキュールを感じます。 相変わらず綺麗な凝縮感満載の果実で、とても綺麗な葡萄を感じる風味。細かい酸味や後味のミネラル感といい、バランスが素晴らしい。もちろんブルゴーニュに比べて大ぶりではありますが、ある意味この完璧とも言える果実感はカリフォルニアならではだと思います。 翌日もとても元気で、赤黒果実のブランデー、スケールの大きな余韻と、じっくりと楽しむことが出来ました。 この2011年ですが、若干最初の頃に比べて丸くなった様に思います。でもまだまだ元気でした。

飲んでみたかったオーベール✨ しっかりしてるけど、美味しいです(*^^*) なるほど！ お料理も美味しかったし、満足♡

ピノもいい。外れ年が、かえっていい。 オベール、面白いワインを造るなあ。シャルドネは良く飲んだけど、ピノもブルゴーニュ志向で優れている。