Au Bon Climatオー・ボン・クリマ
Au Bon Climatについて
1982年、アンリ・ジャイエに師事し、多大な影響を受けたジム・クレネデンにより設立された。ワイン造りのコンセプトには、「コンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造ること」。ブルゴーニュの繊細さと、カリフォルニアのコクのある味わいが見事に調和したスタイルが特徴。ブルゴーニュ・スタイルのワインだけでなく、フランスの他の地域のブドウ品種や、彼の愛するイタリア品種のワインにもその信念を浸透させ、オー・ボン・クリマはピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブランとピノ・グリで世界的名声を獲得。サンタ・バーバラだけでなくオレゴンなどにまで畑を広げ、アメリカを代表する生産者の一人となっている。
Au Bon Climatのワイン一覧
- Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir(173)
ハシゴでワイン飲み歩き 4軒目@ワインバー 10種目 オー ボン クリマ ピノ ノワール サンタ バーバラ カウ... - Au Bon Climat California Pinot Noir Isabelle(501)
相変わらず良い。 瓶差か、状態か、前より凡庸に感じた - Au Bon Climat Espoir Chardonnay(4)
今夜の家飲みの白 オー・ボン・クリマ シャルドネ ・キュヴェ・エスポワール2009 カルフォルニアらしさを感じる... - Au Bon Climat Estate Bottled White Table Wine Hildegard(80)
クリスマス・ディナーとお誕生日な本日は、オー・ボン・クリマ・エステート・ボトルド・ホワイト・テーブル・ワイン・ヒル... - Au Bon Climat Arroyo Grande Valley Chardonnay Talley Vineyard San Luis Obispo County Historic Vineyards Collection(2)
- Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay Los Alamos Vineyard Cuvée V(40)
ブルゴーニュみたい - Au Bon Climat Pinot Noir La Bauge Au dessus Estate Bottled(21)
友人にいただき初めて美味しいと思った赤ワイン。 でもこの2014じゃないんだよなー、なんだったんだろう。。。写真撮... - Wild Boy Santa Barbara County Chardonnay(10)
今日、タイムリーな話でvinicaで話題にしてた1本。 よく考えたらオーボンクリマのおっさんやん、この顔w - Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir Los Alamos Vineyard Cuvée V(65)
ミルクティーや薔薇のような香り。 喉越しは力強く、余韻はそれほど長くない。 抜栓直後はかためでしたが、一時間ほどで... - Au Bon Climat Santa Ynez Valley Chardonnay Sanford & Benedict Vineyard(6)
オー・ボン・クリマのかつての上級ライン、リザーブ・サンフォード&ベネディクトのシャルドネ。 - Au Bon Climat Estate Bottled Chardonnay Nuits Blanches au Bouge XXX Anniversary(22)
感動するワイン。モンラッシェにちかいか? - Au Bon Climat Sta. Rita Hills Pinot Noir Larmes de Grappe(18)
アメリカのピノノワール、開栓暫くはブルゴーニュのピノノワールのような風味と程々のタンニンや重さを持ちつつ大人しさを... - Au Bon Climat Estate Bottled Pinot Noir Knox Alexander(171)
ピノ・ノワールの王道といいますか、丁寧かつ上品にまとめてきた新体操の演技のような - Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir Los Alamos Vineyard Historic Vineyards Collection(8)
今夏サンタバーバラ市内のワイナリーショップで買ってきたワイン1本目。試飲して家内が気に入ったものを購入。おいしい。 - Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay(92)
A、B、C、A・B・C ハーン、E気持ち~♪( ・∀・) 「「輸入復活…って、輸入が止まっていたの?」と思わ... - Au Bon Climat Santa Maria Valley Pinot Noir(253)
ワインエイド、東北カフェ① 能登半島地震の被災地支援イベント サンタ・バーバラのピノ・ノワール 少し甘みがあり、好き - Au Bon Climat Estate Bottled Chardonnay Nuits Blanches au Bouge Compelling(6)
薫り豊かです。 - Au Bon Climat Santa Rita Hills Chardonnay Sanford & Benedict Vineyard(5)
2004年のオーボン・クリマ・サンタリタのシャルドネ、琥珀色にびっくり、辛口の酸味が効いて濃厚で美味しい! - Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay Los Alamos Vineyard Santa Barbara Historic Vineyards Collection(1)
- Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay Tsubaki Label(393)
オーボンクリマのシャルドネ。ヴィンテージは2022年。コメントは前回のものをコピペ。 『色はペールイエロー。少し粘...