Asuka Wine 飛鳥 Vinifera 16
飛鳥ワイン ヴィニフェラ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Asuka Wine 飛鳥 Vinifera 16 |
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| 生産地 | Japan > Osaka |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Harmo Noir (アルモ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ), Malbec (マルベック), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Tempranillo (テンプラニーリョ), Zweigelt (ツヴァイゲルト), Pinot Gris (ピノ・グリ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Syrah (シラー), Riesling (リースリング), Koshu (甲州), Merlot (メルロ), Barbera (バルベーラ) |
| スタイル | Rose Wine |
口コミ2件
2016/11/18
(2014)
価格：2,570円（ボトル / ショップ）
〈日本ワインの輝きを求めて〉 前にも飲んだ飛鳥ワインの16種入ったスティルのロゼも再度買ってきました！ やはり黒葡萄の割合が多いのか色も濃い〜しタンニンも多少感じます。 コクがあり美味しい♪ スパイシー系の味じゃないからシラーとかよりはカベルネがメインのブレンドかな（他にカベルネ100%のロゼも作ってるしな） これにも入ってる同じ2014年に取れたソーヴィニヨンの単一のワインも美味しかったし大阪ワインも素晴らしい♪
2016/09/08
(2014)
価格：2,570円（ボトル / ショップ）
〈日本ワインの輝きを求めて〉 今朝ワイナリーで買ってきた飛鳥ワインさんのヴィニフェラ16のロゼ ワイナリーで試験栽培されてる16種の葡萄をブレンド。 裏ラベル見るとシラーやピノやサンジョさんやバルベーラ、マルベックとか黒ブドウが多めに入っていて、そのせいかロゼと言うよりも赤ワインに近い銅のような色合い！ 全体的に落ち着いた重心の低め。 しっかりコクがあり、じわじわ余韻が染みてくる感じ。う〜ん、葡萄の旨味が出ていて美味しい♪ 同じくさっき届いた実家の枝豆やゴーヤによく合いました 限定307本の希少な一本。 突然お伺いしたのですが、ワイナリーの奥様が簡単に案内をしてくれました（最後の写真はスパークリングの澱抜きからのコルク打ちの作業） ルミアージュもすべて手作業でされているようで、もうすぐこの16種類入ったロゼスパークリングが発売されるようで飲んでみたい一本！
