味わい |
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香り |
ワイン名 | Astobiza Rose |
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生産地 | Spain > Northern Region > País Vasco > Chacolí de Álava |
生産者 | |
品種 | Hondarrabi Zuri (オンダラビ・スリ), Hondarribi Beltza (オンダリビ・ベルサ) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2024/01/27
ワイン講座④ ソムリエールに習う単発講座。 『ワインで旅する!』シリーズ。2024年 第一回目の本日は~バスクへの旅~ バスク地方と言えばチャコリ。本日メインイベント、チャコリの3つの産地(D.O.)飲みくらべ。 チャコリ産地の中で唯一海に面していない内陸にあるD.O.チャコリ・デ・アラバ。 チャコリって白オンリーと思っていたら若干だけどロゼ、赤もあるのね。 こちらはサーモンピンク色、オレンジ色のニュアンスも。柔らかな酸、チャーミングな苺。前出の白2種に比べると、ちょいとインパクトに欠ける。 鴨のロースト、フランス唐辛子でアクセント
2023/08/31
近ごろ日本でもチャコリのロゼが飲める様になった。
2022/06/30
(2021)
かなり辛口 スッキリしてていい
2020/03/05
(2018)
Senorio De Astobiza Arabako Txakolina Rose 2018 普通に美味しいワイン。 難しいことなど言わず、わいわいと呑み食いしたいです。
2019/09/02
本町スペイン料理の名店④ アストビサ ロゼ 酸味とミネラル 少し甘味も~ ボタン海老にパクチー!
2019/04/06
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
スペイン、バスク地方のロゼ。品種はオンダラビ・スリと、オンダラビ・ベルツァ。最初は微炭酸の刺激。苺の甘い香り。柔らかい甘み。きゅんとした酸。ミネラル感。複雑さはないかもしれませんが、花見にはちょうどいいワインでした。 …という訳で、今日は近所で花見です。 未投稿ワインはたまっていますが、これはリアルタイムです 笑
2019/01/27
チャコリ アストビサ(*^^*) 石原さとみのテレビでなにかと話題なバスクのワイン 微発泡 注ぎ方が独特で、注ぎ手はエスカンシアドールと呼ばれ、高い位置から空気をはらませて注ぐと、マイルドになります
2022/11/26
2022/08/24
2022/06/25
2021/05/01
2020/05/23
2020/01/25
2019/08/14
2019/03/16
2018/11/24
2017/04/05