Aslina by Ntsiki Biyela Chardonnay
アスリナ ヌツィキ・ビエラ シャルドネ

南アフリカワイン　テイスティングセミナー④ ゲストスピーカーに「ケイジ・シュナン・ブラン」佐藤圭史氏をお迎えしてトークセッション CB 2種のあとにChを飲むと何故だか安心しちゃう。飲み慣れているからかな。 樽香があるけど飲んでみると樽感なし、が時間がたつとタルタルしてくる。この変化が非常に面白い。

白の二本目。店主が、これが一番難しいですよと。 シャインマスカットのような軽やかな甘い香り、クリーミーな口当たり。ん〜これまた全然分かりません… 答えは何とシャルドネ！えーっ？(*_*) 難しいとはそう言う事ですか？ブルゴーニュのシャルドネからは全然想像出来ません。まだまだ不勉強ですね。