Asahimachi Wine Meister Selection Sauvignon Blanc
朝日町ワイン マイスターセレクション ソーヴィニヨン・ブラン

熱海の家。 今日は、山形県は、朝日町の、マイスターセレクション、ソービニヨンブランを開けました。 裏のラベルに書いてある通り、フレッシュな酸味。綺麗に作られた、酸強めの、瑞々しいSBですね。 皆さん、年度始め、月曜日、お疲れ様でした！今日も、美味しいワインを飲んで、明日に備えましょう。皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい⭐️

日本ワイン会 朝日町ワインマイスターセレクション ソーヴィニオンブラン2020 なんの変哲も無い白ワイン ソーブラらしさ感じず となると凄まじくおいしいという定理・・ のはずですが、例外もあるようです(^^;;

山形のソーヴィニヨンブラン。 水のような透明感からは想像のつかない、旨みのある白ワイン♪

爽やかな柑橘系の香り 酸味も控えめで食事にも合わせやすそう。

山形へいったときのお土産ワイン。 ソービニョンブランをのみたかったのでプイィ・フュメ辺りと思ったけど無し。 それならばということでチョイス。 色はかなり薄めのグリーンがかったイエロー。 日本酒みたいな色合い。 香りは青リンゴ、グレープフルーツなど・・・、まずまずの芳香。 酸と苦味は良いけれど、変に甘いのがちょっとなぁ(^^;) 飲み進めると、単調さに飽きてきます(>o<) カツオの塩たたきと去年釣った残り冷凍鮎のピザで。

ソーヴィニオンブラン尽くしの会 朝日町ワインのマイスターセレクション 2013と2016 ※14と15の生産はないそう どちらもそれなりに美味しかったとしか記憶に無しΣ(*'д'*)

日本のソーヴィニヨン・ブランだけを飲む会 その7 朝日町ワイン

昨日のワインを自家製いくら醤油漬けとともに。 サーモンラバーはもちろん親子組み合わせです。 生臭みが際立つかと思いきや。 シャンパーニュとキャビア、やったことないけど納得。 ワインはヘタレてなく、今日も美味しくいただけました。 平日はクォーターでないと翌日に影響しますので、昨日はついつい飲まないよう頑張りました。よく残しておけました、私ヽ(・∀・)ノ

今日はハーフで、と決意しながら、ついついフルっちゃう、病みつきタイプ。 故郷ワイン。 夏休みに買われてきたコです。 山形でソーヴィニヨンブランってどんなよ？とドキドキワクワクで買いました。 今日は夫がいわしのパエリア作るとのことで白を選びましたが、当たりました(*≧∀≦*) 鋭く立ち昇るのは、りんご…シードルの香り。あとからグレープフルーツ、黄桃にメロン。さすが、フルーツ王国山形のワイン！とこじつけてみました╭( ･ㅂ･)و ̑̑

もう鱧の季節なんですね(^_^) 休日出勤を終え、近所の京料理屋さんで鱧をソービィニヨン•ブランで楽しんでいます♪(*^^)o∀*

まろやかな和製ソーヴィニヨン

ソーヴィニヨンブランにしては割りとボリューム感があり、 果実味と皮からくる複雑味が心地よい。 やさしい味わい。