Araldica Barolo Flori
アラルディカ バローロ フローリ

赤みを帯びたレンガ色。グラスの底が見えるほど澄んでいます。香りがとても繊細ですが、熟したラズベリー、シナモン、八角、タバコのニュアンスもあります。飲み口はとてもソフトで、控えめな甘みと品の良い酸味のバランスがちょうど良い感じ。タンニンは余韻にギリと残りますが、ドライな切れ味もあります。とても上品なバローロ。上品過ぎて、食べ物と合わせるとワインが負けちゃいそう。

初のbarolo！ 薔薇？木の香り？上品な香り。 色は薄めのガーネット。 アルコールのアタックは強め。 酸味が少し。　 タンニンはしっかり。 ドライな印象。 美味しいけど、まだ早いのかな？

伊シリーズで最後までとってあったピエモンテ州DOCG「アラルディカ バローロ フローリ/Araldica Barolo Flori 2014」。薄茶！紅茶色。バラの花の芳しさ。心地よい酸味は久々。ボディは軽め。6年モノではまだ若いのかな？　「王のワイン」と呼ばれるバローロだがそれほどの風格ではない。お城で働く人の晩ご飯用のワインぐらい？ 2日目3日目も美味しゅうございました。

さて本日はかなり久しぶりのバローロです。10歳なので少し熟成されながらまだ若さのある感じ。ボディはライトからミディアムほどで味わいはなかなか繊細。干し草のニュアンスが強めで森や草原の味わい。クセは強くなくすっと入ってくる。美味しいですね。バローロは定期的に飲みたいワインです。 お供はトリュフのプロシュートと差し入れでもらったイタリアのおつまみ。これトリュフの香りがすごい。。めっちゃ芳醇です。

いつからかセラーにあったので飲んでみた。淡いガーネット。端的にいえばまだ若く、もっと熟成させてからノンだ方が良さそう。