Arabella Chenin Blanc
アラベラ シュナン・ブラン

南アの白ワイン、シュナン・ブラン。スッキリとした辛口ながらフルーティーさが溶け込む飲みやすく美味しいワイン。また飲みたくなる親しみやすさがある。八重洲にある創作料理のお店で。写真は、生ハムをふんだんに使用した創作肉ジャガ。

アラベラ アラベラ　シュナン・ブラン　2018 『シュナン・ブランとタコライス』 5月5日に飲んだ南アフリカのシュナンブラン♪ こちらの南アもやはり高コスパ(^^) パパイヤや黄桃の果実味、甘やかな果実味と酸味のバランスがいいです。余韻ははちみつレモンのような感じ。分かりやすくて美味しいですね♪ 合わせたのは ・タコライス ・バナナとマスカルポーネ 帰省した時には必ず寄るCのお店。彼女の作るタコライスは帰省時の楽しみでもある。そして、この店で『シュナン・ブランとタコライス』に出会った。 今回のGWはstay kochiで食べに行けなかったから、自分で作っちゃえぇ〜♪♪

テーブルワイン 夏向け スッキリ

U-1000としては素晴らしきシュナンブラン。

昨夜の「トマトチリもつ鍋」を具材を追加してチーズを乗せてみたよ(*^^*) 南アのシュナンブランで合わせたが、ワインが水のようでした(^_^;)

南アフリカのシュナンブラン。フレッシュな酸味の奥に甘みが潜む。