味わい |
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香り |
ワイン名 | Antinori (Castello della Sala) Muffato della Sala |
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生産地 | Italy > Umbria |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Grechetto (グレケット), Riesling (リースリング), Traminer (トラミネル) |
スタイル | White Wine |
2018/11/30
アンティノリのムファート2011年。 グラスを撮ったつもりがうまくうつってなかった。。 アンティノリの貴腐は初めてです。きれいなゴールドだけど、香りはもっと軽い感じ。 ソーテルヌと比べてこちらの方がレモン系の柑橘が少し感じられてタンニンもしっかり残る感じ。 これはぜひまた飲んでみたい
2017/05/08
(2010)
ニワトコの花から、ハリポのニワトコの杖を連想♡ピーターパンシンドロームを発症したかもしれません(ハリポタ書籍全盛期に月の光で親に隠れて夢中になりながら本を読んだ記憶あり) ただニワトコの花=エルダーフラワーだということに気づき、抗炎症作用うたってるあれだよね〜胃に到達する頃にはね〜と現実に引き戻されるwデザートとしての完成度は高かったです。 イタリアの貴腐ワイン、苦味も酸味も適度にあって中国茶のような香りが秀逸なチーズによく合いました。 貴腐ワインだけでは食指動かなくなってきましたが今晩はこれが正解のようです。 ウォッシュとセミハード半々のような味わいのイタリアのチーズが特に美味。
2017/03/02
(2008)
イタリア ムッファート デラ サラ 08' デザートワイン 白に続いてこちらの生産者さんもカステッラデラ サラ。 キャラメリゼが凝縮されたような深い甘味… とめどなく飲んでしまいそうな至福のデザートワインです^^
2015/08/27
(2007)
al bacio
2014/03/13
(2007)
フク三昧の後で
2022/02/15
2021/03/18
2017/07/21
(2011)
2017/01/02
(2008)
2016/06/19
(2008)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
2015/12/26
(2008)
2014/12/28
(2008)
2014/10/26
(2008)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)