Antichi Vigneti di Cantalupo Il Mimo
アンティキ・ヴィニェーティ・カンタルーポ イル・ミーモ

ネッビオーロのロゼ。 キレイなサーモンピンクの色調。 チェリーの香りが特徴的に出ていて、チャーミングさを感じます。また、バラのような華やかさもあります。 ソフトな甘さ、ネッビオーロらしいやや強めのタンニンもあります。 なにやらちょっとだけ残っていたようで、サービスで出してくれました(^^)

持ち寄り会

ロゼワイン会8本目。ピエモンテ、ネッビオーロ100%。甘酸っぱさがあり、ドライトマトを使ったリゾットとマリアージュしてました。