こちらはValpolicella ClasicoのSan Pietro in CarianoにあるワイナリーSanta Sofiaのリパッソ。
Deganiのリパッソと比べるとやや暗めで透明感のないルビー色。柔らかいと言うか丸いと言うか、悪く言うとハッキリしてないと言うのか。優しいリパッソ。
優しい甘味としっかりした果実味。樽を感じさせる丸み。タバコやチョコ、干し葡萄のニュアンスはDeganiに軍配が上がるけれどはっきりしない分気にせず飲める。
なんか感想ばっかりでうまくワインの特徴が言えないけど、普段のみに使えるワイン。