Antica Cantina Leonardi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
アンティーカ・カンティーナ・レオナルディ エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ

ぶらんとは これこれこれ！

渋谷のHAにて①

カジュアルな雰囲気の初めて入るお店 女性のマスターはソムリエの資格があるかたなので ワインはおまかせで白から フルーティ お店入り口にポップコーンマシーンがあって 好きなだけ袋に入れて 好きなだけフレーバーを振りかけ シャカするのがおもしろい

87 1800 薄すぎずー 濃すぎなーい 前菜から魚料理まで守備範囲は広い デイリー、ハウスに やや高いかな 料理は玉蜀黍とサマートリュフ、ローマのカルボナーラ 玉蜀黍とサマートリュフって、クリームでペースト状にした玉蜀黍を冷製カペッリーニ、サマートリュフのあれだろうと思ってたら、やや温かいスープオイルパスタでした。 どちらにしても意外とイケるけど、アラカルトにあったら絶対食べないやつですw カルボナーラ…絶品は難しいですね(＞人＜;) 結局材料勝負になるかと 黒豚パンチェッタを自家製で作って、平飼い卵が今んとこ好きです ここのワインのチョイスは悩ましい 本格的にワインを楽しむ個性より料理の相性で選ばれているのと、グラスがやや高いです でもリストに名前がバローロ、フランチャコルタとただあるやつはかなりお得に感じました(^o^)ヴィンテージも知りたいですね 四条高島屋裏くらいで気になりました 煮込み＋ワイン…(@￣ρ￣@) 夏が終われば行ってみたいです

相方がイタリア出張の為、一人で自由に飲んでいいデイリーなワインを用意周到に準備しておく(^.^) よってお料理担当が不在なので… ただグリルするだけの魚や肉に合わせるには十分でバランスの良い辛口でした。

ワインフェスタ12杯目！ イタリアのDOCの一覧見て、変な名前だな〜と真っ先に印象に残ったやつです。エストはラテン語で「ある」を意味し、最高のワインを探していた聖職者が、後からくる者のため、ここに「ある」を連発したという逸話が由来とのこと。 なぜウンチクを述べたかというと、あまり記憶がないからです(^^;サラッと飲んでふ〜んと思って次行っちゃいました。宅飲みでじっくり違うの飲んでみたいですね。

有名なEST！EST！EST！

フォルツァ イタリア！ (´▽｀)/ イタリア中部、ボルセーナ湖ほど近いモンテフィアスコーネ(ラツィオ州)の地域で生産される白ワイン。 Est ! Est !! Est !!! あるぞ! あるぞ ‼ あるぞ !!! ＼(^o^)／ なんのこっちゃ？ ドイツ聖人がバチカンへ向かう旅の途中、後から来る者たちのためにモンテフィアスコーネの宿屋で飲んだワインに感銘を受け、ラテン語で「ある」という意味の「 Est (エスト)」を宿屋の看板に興奮のありま「エスト! エスト!! エスト!!!」と書き残したそうで。その名が今に伝わりモンテフィアスコーネの白ワインにはこの様な名がつけられたそうな。 淡い麦わら色で、青リンゴのフルーティー香りするやや甘味を感じる爽やかで、ソアーヴェのようにガブガブ飲める白ワイン( ´∀｀)

2014を二種飲む。フルーティで甘味のエスト‼︎3ケ月樽熟成させたポッジョ・デル・カルディナーレは、芳醇な味わいでフルーティな味が最後に残る。生産者が来てのワイン会、イタリアの白に他国との違いを感じる。

エストエストエストの少ししっかりしたタイプと言われた。酸味が際立つわけでもなく中庸。

軽やかなエスト！ ホタルイカと菜の花とカラスミのパスタを少なめで作っていただきました。春の味覚♪

酒やビックのセールでGET。 飲みやすい。飲み頃？ 新漬けオリーブとの相性ピッタリ♪

お手頃でも美味しかった。