Anselmann Johanniter feinherb
アンゼルマン ヨハニター ファインヘルプ

ほんのり甘いけどくどくなく、爽やかに飲めるドイツ白。もうちょっとコクがあるとボトル飲み干すまで止まらなくなりそうな感じ。 ヨハニター(Johanniter)という品種ははじめてですが、ドイツらしい風味と色合いだなと思ったら、リースリングの改良種なのですね。どおりで。

デザートワイン系

今日は、ドイツは、ファルツの、ヴァイングート、アンゼルマン、Q.b.aファインヘルプ。品種は、ヨハニター単一。 ヨハニターは、カビ耐性品種として、人為的交配で作られたようです。レゲントは聞いたことありましたが、ヨハニターは、はじめてですね。 ファインヘルプって何でしたっけ？残糖数値規定のない、やや辛口。とのことです。 メロン、白桃、甘い果実の香り。やや辛口とありますが、甘味は強めですね。酸味もしっかりしているので、バランス良くとっても美味しいですが、私が好んで飲むトロッケンシュペートレーゼより、明らかに甘いですね。 皆さん一週間の始まり、月曜日、お疲れ様でした！今日もたくさんワインを飲んで、明日に備えたいと思います。皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい✨