Anne et Jean Francois Ganevat Les Dentelles
アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・ダンテル

レ ダンテル 2017 アンヌ エ ジャン フランソワ ガヌヴァ シラー グルナッシュ みか吉さんのところで見かけて惹かれていたら 立ち寄ったお店でばったり出会えたコチラ 飲む前から美味しい予感に満ち溢れておりました。 コレもう大好き お洒落なエチケットからも漂う セクシー & キュートな味わい 色みからも判る薄旨の極みみたいな 軽やかでジューシーな心地よさ イチゴ ざくろジュース 山楂 無花果 シナモン アニス 色んな味わいの要素がコロコロと顔を覗かせて うっとりしてたらいつのまにかボトルが空に そんな素敵なワインでした。 たくさん作ってたボロネーゼをリメイク スパイスを足して オリーブオイルで焼いた茄子と茹でたじゃがいもと ホワイトソースでミルフィーユにして チーズかけてオーブンで焼いた なんちゃってムサカ風グラタン（めちゃ旨❤︎） トマトバルサミコ 柿とズッキーニのサラダなどといただきました。

ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ダンテル'17 アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ 久しぶりのガヌヴァは、 シラーとグルナッシュのブレンドです。アンフォラで野生酵母による醸造らしいです。 「赤がいい？白がいい？」 「赤にしてみたいけど、どんな赤？」(←初めての質問！) 「あっ。濃くないよ！薄旨！」 「じゃあ、それ！」 「ﾊｰｲ」というわけでコチラ 昔、縁日で見掛けた ニッキ水のファンタジーに少しの白濁 おいしそうな玩具色。 すもも&苺がふわりと香って 舌先にピリッ スルスル～ ウメ、シソ、フルーツ紅茶 可愛らしいウグイスの鳴き声のような酸味 ﾎｰﾎｹｷｮ♪ (主人の視線が冷たい…(｡-∀-)) とっても美味しい♥♥ 旨味じんわりピュアピュア複雑系ﾃﾞｼﾀ♥ 豚肉とナスの炒め物(きざきざさん) ホタテとキウイのマリネ エビのアヒージョなどと