Anna Spinato Rosé Organic
アンナ・スピナート ロゼ・オーガニック

イタリアのロゼの泡です。ピノ・ノワール100%とのことです。苺のような香り、爽やかな甘みを感じますが、全体としては辛口のロゼです。泡の経験値が高くないのできちんとした評価ができているかはわかりませんが、個人的には気に入りました。東京では昨日は寒かったですが、桜の開花宣言とのことでした。そういう訳で、春らしい色の泡でした。

アンナ・スピナート社は1952年ピアーヴェ川に囲まれた地で アンジェロ氏によって創設されました。 現在は孫のアンナ氏に引き継がれ、さらにワイン醸造責任者として息子のロベルト氏が加ました。 今後は、最前線のテクノロジーを駆使したワイン醸造と伝統製法を用いた良質のワインを造り、 市場に発展させることを目標とし日々進化を遂げています。 イチゴ、ベリー、キャラメルの香り。 余韻にややタンニン。