Angove Butterfly Ridge Riesling Gewürztraminer
アンゴーヴ バタフライ・リッジ リースリング ゲヴュルツトラミネール

すっごく美味しい！香り素晴らしい！

うーん…記憶無し(笑)

ゲヴュルツ感はあまりなく、辛口リースリング。 スッキリとした酸で飲みやすく、一緒に頂いたエスニック料理との相性も◎

オーストラリア 南オーストラリア州 ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ、ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾐﾈﾗﾙ 柑橘系の香りと程よい酸味。 甘味もあるけど さっぱりしてる。 週末なので平日休肝から解放(笑)  お仕事が早く終わったので、泳ぐように神楽坂へ(*^^*) 牡蠣が思いっきり食べたくて…。  牡蠣のグリル 牡蠣と ほうれん草とベーコンのクリームオーブン焼き

柔らかなリースリングの甘味。華やかな香り。コクがあり、酸味と甘味のバランスがいい。

お初の方は特価で牡蠣が食べれるという事で(笑) お勧めワインリストの中で、これまた特価のシャブリを飲もうかなー…と思ったら バタフライリッジという見たことないワイン。 コメントは、 「スタッフハマり続出！フルーティでボリュームあってよく合います」 のよーな事が。 えー、フルーティな白って生臭さを強調するんじゃん？ 感想を聞いてみたら、なかなか癖のある店主で 「味覚は人それぞれですから、お好きなの選ぶといいですよ」と(笑) この人嫌いじゃない(笑) では賭けでいきます。 …お？おお！ これは旨い！ 濃厚でミルキーな牡蠣に、ほんのり塩が振ってあり ボリューミーな白が包み込んで濃厚なコクに変わる。 直後、塩のミネラルが酸味と合わせて絞めてくれて 甘さに変わりました。 なんだこれ！なんだこれ！(; ﾟ ﾛﾟ) まさにマリアージュ！ 興奮気味に感想を伝えると、 「ああ、牡蠣の産地も関わってるんでしょうね。日本の牡蠣だと違うかも」 と、ツンデレっぷり(笑) 嫌いじゃない(笑) ボトルは見れなかったけど、多分味から言ってリースリングだと思います。

オーストラリアのリースリング、ゲヴュルツトラミネール。

ライム、レモングラス、蜜、鉄、熟れた赤いメロン

国分寺アレマンニャのスモークレバーとオーストラリアのリースリング。

リースリングとゲヴェいやつ

リースリング＆ゲヴェルツ！ 甘すぎず辛すぎず♪

お次はリースリング？紐付けはゲヴェルツになっていましたが、ゲヴェルツっぽくなかったなぁ。ずいぶんあっさりした感じでした。香りはちょっと弱めかな？好みを言えばもう少しりんごっぽいのが好きだったり笑 見た目鮮やかなバーニャカウダと一緒に頂きました。