André Chemin Cuvée Célestynka Brut Zéro
アンドレ・シュマン

mitsuruさんのワイン会参加① まずは、YDくんのRMのシャンパーニュ❤️ ワインが冷えてないので1時間前から店に入ってくれたとのこと！！ 頑張ったで賞✨あげます(笑) 味わいもセパージュのよく分かる骨格あるシャンパーニュ！温度が高いなりに味わい深さが感じられる一杯に出会えましたね(o^^o) 怪我の功名的な！(笑) mitsuruさんの行きつけのお店とのこと。 対応が温かいですね〜 また行きたい店の１つになりました！ ありがとうございました(о´∀`о)

北摂ワイン会① mitsuruさん主催の北大阪ワイン会へ参加！ 乾杯は自分持参の前に東京ワイン会にも持参したRMのアンドレ シュマン ブリュット ゼロを！ まず、すみません(>_<) 先にお店に1時間以上前に持参し冷やしてもらいましたがやや冷え不足もあったのが抜栓時に暴発しました^_^;笑 でも味わいは予想通りに補糖ゼロの葡萄本来の甘みが感じれる味わいにキレイなミネラル感と程良い蜜感もあり美味しい♪ あっ、お店の店員さんも乾杯に参加してくれました！笑

#サルメリアピザでワイン会 遅れたもんで駆けつけ一杯。 閉会後に一本目のアップ。 みんな無事かなぁ。

サルメリアピザワイン会①

ついに、まいシャンへ！！←そろそろネタ切れですが^_^;笑 今夜の恋するRMシャンパンは先月に東京ワイン会に持参したのと同じ作り手の アンドレ シュマンのブランドノワール ブリュット ゼロ 前回もピノノワール100%でしたが、これはドザージュなしの超辛口 で、めちゃ好みの味わい〜♪♪ 辛口ながらとってもクリーミーでバターや蜂蜜感があります。 厚みも余韻もしっかり！！ミネラル感もあり心が洗われる！笑 葡萄の本来のナチュラルな甘みがすごく出ています〜♪ 泡もかなり細かく、力強くも繊細で包み込んでくれる(^o^) やはり個人的にドザージュなしが好きかも！！ 美味しいから、ぺんちゃんにも一杯お裾分け（笑）

ブリュット・トラディションと同じく、異なるヴィンテージのピノ・ノワールをブレンドして造られているのですが、ブリュット・ゼロはドサージュが0gの超辛口タイプです。糖の添加を行なっていない為、ブドウ自体の味わいがダイレクトに感じられます。鮮やかなイエローの色調からはドライフルーツや白いお花の芳香があり、しっかりとした酸味が押し寄せた後、爽やかな余韻が長く続きます。

果実感たっぷり

André Chemin Cuvée Célestynka Brut Zéro 定期購入シャンパン、辛口、どんなお料理にも合いそう(*^^*) 勢いよく注いでしまって、写メがまるでビールみたい(ーー;)

ノンドサージュの超辛口。 どんな料理にも合いそうです。

ピノのシャンパン ブリット ゼロ 超辛口

まだ飲んでないので未評価。