Anónimo Riesling

閑話休題 …って、まだバジェの投稿始めたばかりですが、夕方6時を回ったので家ワイン〜♪ このワイン、昨日注文したばかりなのに、今日の午前中にもう届きました！ メキシコのオンラインワインショップでは最短記録( •̀ω•́ )/ 前にレストランで飲んだことのあるこのリースリング、とあるショップの2割引品目に入っていたので、2本買いましたʕʘ̅͜ʘ̅ʔ ワイナリー名の意味は「匿名」あるいは「作者不明」 本格的なワインとボトルに書いてあり、収穫は手摘み ステンレスタンク醸造で、SO2添加あり、安定化、ろ過もあり リースリングというよりは、なんだか分からないけどイタリアワインぽい レモン、鉄、白い花、花の蜜 果実の香りは蜜入り青リンゴ?!に若いパイナップル ミディアムボディ（やや軽め） ツンとした酸味とレモンの皮のような苦味 輪郭がくっきりしてるのに、中身はふわっとしている とてもドライ 夫が接待で寿司を食べに出かけて行ったけど、これ、白身やエビの寿司に合いそう（๑^ڡ^๑）

三連休で海辺のリゾート地へ 宿泊は熱海の丘の上みたいなところにある古くからある市街地のコンドミニアムをレンタルして、ワンコも一緒U^ｪ^U ﾜﾝ! 高級ホテルやレストランは離れているので、車でメキシカンタイレストランに行ってみました 前菜はそんなにボリュームないと言われたので4品頼んだところ、食べきれない量！ つぶ貝のような貝のマリネ ごく薄切りのアボカドに包まれたマグロのセビーチェは青リンゴやスイカの入ったフルーティなソース ロブスターのタコスはピーナッツの入ったクリーミーなソース ジャンボエビの寿司ロールはメイン級のボリューム！ デザートが食べたかったので、寿司は半分持ち帰りました ライチのマルガリータの後にグラスワインのリストからメキシコのリースリングをオーダー メキシコはピノやリースリングに向かない気候帯にありますが、一部では造られています このリースリングには以前飲んだものと違って、アルネイスのような金属的なミネラル感がありました ライムや青リンゴの香りが豊か 酸味はありますがキューッとはしていなくて拡散型 見たことのないワイナリーのものなので、後で探してみたいと思います Vinicaのメキシコワイン認識力が強化されたのか、投稿から6時間未満でヴィンテージ含め自動的に紐付けされました(・∀・)ｲｲﾈ!!