味わい |
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香り |
ワイン名 | Ambra Sumire すみれ Rosso |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
スタイル | Red Wine |
2016/12/30
(2012)
サンジョヴェーゼ会@エッセンティア・学大 全体2本目 サンジョヴェーゼ1本目 カルミニャーノエリアでのサンジョヴェーゼ100% 前日抜栓したが、それでもやや硬い エチケッタは以前のデザインのが良かった。。
2016/08/28
(2012)
キャンティ感 あまり好きじゃなかったー
2016/07/20
(2011)
家飲み、たまにはイタリア、素敵ななまえです。頂き物のキャビア、大好きなチーズをお供に連休中の夜はまったりと^_^。
2016/06/20
(2011)
価格:2,000円(ボトル / ショップ)
昨日に引き続きイタリア 全体的にまとまっていて 明るい味わいで酸味のが全体を 引き締めます。 もう少し特徴があっても 良いかな。
2016/06/04
(2011)
すみれちゃん(*≧∀≦*)
2016/05/13
(2011)
ネーミングの様に女性的なイメージ スパイシーなイメージのセパージュをややコンパクトながらもエレガントに仕立てている
2016/05/09
(2011)
定番のアンブラのすみれちゃん(*≧∀≦*) すみれちゃんは~癒しの1本!
2016/05/07
(2011)
大人のサンジョベーゼ。2011のサンジョベーゼの出来が良かった事から、伝統のカベルネブレンドするカルミニャーノではない、日本限定リリースのサンジョベーゼ100%の"すみれ"。 歴史と伝統の地区ならではの、力みの無い表現が、新入りには無い品格と映ります。各キャンティとも、ヴィーノノビレとも異なるキャラクターです。 抜栓直後は、閉じていましたが、8時間後には、旨味のある味わいに変貌しました。 3カ月前の記録では、美味な淡旨系と感じましたが、異なる印象です。1ボトルとゆっくり向き合わないと、見えてこない美味しさがある事を、思い知ります。
2016/04/20
(2011)
残業で疲れた身体を癒すのは~ 大好きなすみれちゃん(*≧∀≦*) 生き返るぅぅ~~~
2016/04/15
(2011)
とすかーな サンジョベーゼ いいバランス
2016/04/09
(2011)
Sangiovese 部下と仕事終わりにご飯! サンジョベは安定の旨さ(^^) エビ、キノコ、ソーセージの ミックスアヒージョにバゲットの 組合せにご満悦(*^^*)
2016/03/26
(2011)
よぅけ働いた本日は~ 自分を幸せにしてくれるワイン!!! アンブラのすみれちゃん♪ 明るいルビー色 ほんのり甘さを感ずる果実味 サンジョヴェらしい酸味 柔らかなタンニン あな美味しヽ(*´▽)ノ♪
2016/02/24
(2011)
はいはい、イタリアでーす♪(開き直り) 小さな幸せを見つけたくて。すみれ。 イタリア トスカーナ サンジョヴェーゼ100% 予想よりもしっかりとし味わいとタンニンを感じたので驚いた〜。全体的な構成は飲みやすいミディアムボディだけどね。1本筋が通ったような明快な味わいはサンジョヴェーゼ100%だからなのかな?「自分、サンジョヴェーゼですから!」と高倉健ばりに主張されてる気がします(名前はすみれ 笑) 甘いニュアンスの熟したベリーな感じをチラつかせながらも「自分は自分デス!」とハッキリとした男らしい主張を感じます。エチケットの「すみれ」に騙されそう…(笑) うん、やっぱり飲み続けると中々タンニンも舌に絡みついてくるよ。旨味と酸味の一体感もなかなか良いです♪「すみれ」の香りは勉強不足のため花屋で嗅いで勉強してきま〜〜す( ̄▽ ̄) ミディアムボディながら飲みごたえ十分♪ 美味しいデス♪日本限定ワイン。 すみれの花言葉は 謙虚、誠実、小さな幸せ、IZAM(嘘) 不謙虚&不誠実ですいませーーん!!
2016/01/31
(2011)
大好きなアンブラのすみれちゃん(*≧∀≦*) 果実味と酸味とタンニンのバランスが素晴らしい♪
2016/01/20
(2011)
カルミニャーノにはカベルネがアクセントですが、アンブラのすみれは100%サンジョベーゼ。透明感のある綺麗で清心な、すみれ香。こう来るか〜、阿部ちゃん。綺麗と薄っぺらいは紙一重。納得の美味しさです。トレンドに迎合しない、ルネッサンス由来の血統。
2015/12/25
(2011)
やさしいサンジョベーゼ。
2015/12/20
(2011)
アンブラのすみれはいつ飲んでも美味いねぇ(*≧∀≦*)
2015/12/05
(2011)
サンジョヴェーゼ!
2015/10/22
(2011)
幾度となくご登場♪ アンブラの「すみれ」
2015/10/22
(2011)
このワイン、イタリアンとの料理のマリアージュが素晴らしい!繊細だが芯が通っていて上品な上に、開くのが早く持続力もあり。こういうワインを気のおけない相手と飲むのが幸せです。すみれ、とあるが色はやや茶がかかっていて若干のビンテージ感もあり秀逸。イタリアワインは気の利いたデイリーワインに最適なものが多いですね。
2015/09/28
(2011)
今宵もまたまたの登場のすみれちゃん(*^▽^*)
2015/09/18
(2011)
今宵はすみれが飲みたくって(*≧∀≦*) 仕事帰りに購入して参りました~~ 果実味と酸味とタンニンが柔らかくまとまっていて、幸せを感ずる味わいっす
2015/09/12
(2011)
最近リピート率高いです♪ アンブラの「すみれ」トスカーナ・ロッソ2011
2015/09/03
(2011)
二度目のご登場~♪ アンブラのすみれ2011 派手さはないが、じんわりとくる旨味が堪らないっっ(*≧∀≦*)
2015/06/29
(2011)
トスカーナ料理に合わせていただきました。
2015/05/23
(2011)
今宵はサンジョヴェーゼヽ(*´▽)ノ♪ 面白いワインを見つけました! アンブラのワインなのですが、エチケッタになんと日本語が!! 平野屋はんに聞いた話によると、サンタクリスティーナ・イン・ピッリのサンジョヴェーゼの樹齢が30年位になってきたので、単体でワインを造ったらどんなものか…ということで造ってみたワインだとか。 しかも、テラヴェールだけに卸すということで日本語が表記されているという。 その名の通り、スミレの香り グラスの中で時間が経ってくると甘い香りが致します 滑らかなタンニン 旨味と酸味の余韻が長い いや~~ 美味いっすねぇヽ(*´▽)ノ♪
2014/04/27
(2011)
講座後の食事にサンジョベーゼ
2014/03/30
(2011)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / レストラン)
サンジョベーゼ!
2018/08/24
2018/01/20
(2012)