Amani Melrot
アマニ メルロ

〈ヘキサゴンプロジェクト！！新春！南アフリカワイン〉 自分持ち込みのアマニ メルロー 2007年 本当はピンクリボンが貼ってあるワインで一本購入すると1ランド＝12円を乳がんの活動に寄付するというワイン 南ア初の黒人女性醸造家のワイン けっこう熟成感がある色合い 飲んだ瞬間は腐葉土の香りが中心ながら飲みすすめるときちんと果実味もあります！ 自分はアマニ自体初めてだったので何度が飲んだソムリエールに聞くと元々は16%くらいの高いアルコール（これは14%ですか）で濃いけど上品さもあり好きな人はどんどん飲める味かなと（アマニのこんな古いのは経験はなしらしい） 少し保存がイマイチだったかもですがその分、優しさもあり自分の古酒範疇的には悪くないかな(^^) 砂ズリのガーリック炒めともよく合います！

つい先日に飲んだアマニメルローのリピート。香りがいいです。

1日目。黒系果実の香り、インク、穀物？みたいな香りなど。果実の甘みはあるが、渋みとアルコールが16%と強いのでボディ・輪郭がしっかり。南アワインにしては酸がそれほど強くないけど、滑らかなタンニンなので上品な印象を受ける。

グラスに注いだ瞬間から香りが匂い立ってきて、これは！ってなる。スワリング後は、ベリー、カシス、バニラ、ハーブの香り。まろやかな飲み口の後はしっかりと、嫌味のないタンニン。レストランで頼んだらいい値段すると思われます。上品さかつ、親しみやすい感じがする優等生な1本。

ワイン教室にて

嫁のお気に入りのワイン。開くのに時間がかかる(*^_^*)。脳がアルコール漬けになる。16%！

家でチーズクラッカーと共に…(^^) ピリッとした舌触りと口に含んだあとの後味も良くとても美味しいですね(OvO)

安定感のある美味しさかな

南アフリカのメルロー。しっかりとした重口ワイン。

メルロー単一のワインとしては異色の一本。とにかく濃い！凝縮した果実の香りと16%のアルコール臭が鼻をつく。タンニンは穏やか、仄かな甘みが残っていて飲み易い。非常に危険^_^。

南アフリカのワインとしては高額？美味しくいただきました。アルコール度数が16%と凄く高いけど、マイルドな感じでした。