Alpha Zeta C Corvina
アルファ・ゼータ コルヴィーナ

▪️外観 淡いルビー色 ▪️香り 強さ：中程度 ラズベリー、レッドチェリー、レッドプラム、ブルーベリー、薔薇、白胡椒 ヴァニラ、チョコレート →若いワインである ▪️味覚 甘辛　　：辛口 酸　　　：やや高い タンニン：やや少ない Alc. 　　：中程度 ボディ　：ミディアム(-) 風味　　：やや強い 余韻　　：中程度 ▪️品質評価 良い Balance　 ：◯ Length 　 ：× Intensity　 ：◯ Complexity：× ▪️飲み頃 今飲んでもよいが、熟成の可能性がある ▪️その他 Cepage ：Corvina 100% Alc.　　 ：12.5% vol. Importer：株式会社稲葉

コルヴィーナは酸味がしっかりしてる、とあれこれのサイトに記載されているのですが(ヴァルポリチェッラの主要品種と言われれば納得)、このvinoに関しては酸味はまろやかで、むしろタンニンの芳醇さの方が感じられます。そういう意味で好みのタイプでした。

近頃、鮪のお刺身に赤ワインを合わせることが何度かあったのですが、合ったり合わなかったり…笑 スーパーで鮪の刺身に合うと宣伝していたので買ってみました。確かに、タンニンが強くなく少し甘味もあるので鮪とケンカしなかったです。

お値段は1k前半でした。修正。 このワインは以前飲んだことがあったけれど、単一品種で飲んでみようと改めて試してみた。 キャップを開けた瞬間の薫りがいい意味で強烈で、こんなに凄かったっけと驚く。スゴ! 果実味が鮮烈。黒果実、甘味、ほどよく酸味。美味いじゃん！ でも美味しい時間は短かった。 2日目には抜けた感じになり、3日目には水っぽさを感じる。 これは3時間以内に飲んだ方がいいかも。 飲み方さえ分かっていれば、1k代の値段を考えるとコスパは良い。

コルヴィーナというはじめての品種 ベリーとペッパーの感じ

アルファ ゼータ C コルヴィーナ 2015 IGTヴェローナ、ヴェネト、イタリア コルヴィーナを単体で飲むのは初めてです アマローネの主要品種と言うことしか知らない レーズンやジャムの甘みとベリーの酸味がバランス タンニンはあまり感じない やはりアマローネ飲んでみなくちゃね〜(^_−)−☆ ぶりかまの塩焼きと上手くマリアージュです(^_^)v

イタリアの赤ワイン！グラスに入れると薄めだけど、飲むと濃いめで味がしっかりしてます。

今日の2本目、イタリア、コルビナ。 チリカベの後に飲むと薄く感じたけど、ピザを食べたら美味しく頂けました。

若くフレッシュ。ふつうにおいしい。稲葉

ロッソはコルヴィーナ、複雑ではないものの、チェリーやプラムのニュアンスが有ります。 アグーのソテーはシンプルな塩とコショウで肉の旨味を感じさせます。 脂身の甘さはなかなかない絶品でした。 @ADish

イタリアの赤です。少しだけ甘みが強いように感じますが、比較的すっきりと飲めるワインです。千円ちょっとの価格で飲めるデイリーワインとして、重宝するワインだと思います。

1000円ちょっとの値段の割に、まあまあ行けます。果実味も出てるし(^o^) 栓を開けてから1か月、セラーで残りを放置してしまいました。飲んでみるとまろやかな味になっていて、とても美味しく変身してました！

チ・コルヴィーナ

ヴェネト州 コルヴィーナ とーーーーおくにアマローネが見える？ いや、そんな事関係なく値段の割に品良く程よくヴォリュームあり。余韻のドライプルーン香がいいな。

ワイルドマジック@新豊洲

昨夜の春のコース♥️写真はないけど白はリースリングを選択♥️

コルビーナ100%です。少し酸味のあるイチゴです。そしてずーとイチゴ～＼(^^)／ かなり好みのタイプです。

少し酸味のあるcherry系。

今月のテーマ「イタリア」の３本目！ ほとんど香りがしない(*_*)けど、1000円ちょっとだし、こんなものかな！

コルビーナ100%、アマローネでしか意識したことがなかった葡萄。 初めは軽すぎるかと思ったけど、何も邪魔しない、それも安らぐ。

グラスワインでサービス。

神楽坂のバーで！

フレッシュ！