Alfredo Bertolani Graspa Rossa
アルフレード・ベルトラーニ グラスパ・ロッサ

アルフレード・ベルトラーニのグラスパ・ロッサ・コレッツィオーネ・アルフレード 正式にはコッリ・ディ・スカンディアーノ・エ・ディ・カノッサ・ランブルスコ・グラスパロッサ・フリッツァンテ・セッコが上記ワイン名に続きます。DOCコッリ・ディ・スカンディアーノ・エ・ディ・カノッサはレッジョ・エミリア県のワインで、スペルゴラ、マルボ・ジェンティーレ、マルツェミーノなどエミリア・ロマーニャ州中部の土着品種を使えるのですが、大体はランブルスコが採用されます。そしてDOC名が無名かつ長すぎるので、販売店でこのDOC名がワイン名として表示されることは殆どありません。 紫がかったガーネット。野いちご、ラズベリー、 溌剌とした酸味とクリアな果実味。ほぼ残糖を感じない辛口ですが、ブドウの味わいがしっかり感じられるため単体で飲んでも満足感を得られます。喉越しもよく、これまで飲んできた辛口ランブルスコの中でも優秀なワインと思います。 写真は本店で食べた井手ちゃんぽん。キクラゲたっぷりで美味しかったです。

今日は赤泡を開けます！ ということで、今日は、イタリアは、エミリアロマーニャ州は、アルフレードベルトラーニの、ランブルスコ。品種は、グラスパロッサです！ 初めて聞く品種です。ランブルスコは、色んな品種で作られてるんですね！ ランブルスコだけど、普通のコルク栓なんですね。と言いつつ実際は、やわらかさがあり、ビンの口径よりもまあまあ大きい、末広がりな形のコルクでした。 きめ細かく、力強い泡立ち！ 先日飲んだランブルスコは、セッコでもドライ目でしたが、こちらは、程よい甘みがあって、好きですねー。 皆さん金曜日、お疲れ様でした！私は、木曜日に仕事でひと山あり、無事越えられたので、久しぶりに穏やかな気持ちで迎える週末です。今日もいつもよりは遅いワインタイムですが、明日休みなので、のんびり飲みたいと思います！皆さんも素敵な週末の夜を！おやすみなさい⭐