Alex Gambal Savigny lès Beaune 1er Cru Aux Guettes
アレックス・ガンバル サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ オー・ゲット

アレックス・ガンバル サヴィニ・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ "オー ゲット" 2013 2014年にラルロへ移った女性醸造責任者の方がいたワイナリーだったと記憶しています。 ラズベリー、ブラックベリー、湿った土や木、ハーブ、かなり陰性の香りが強く、赤と黒のバランスのよい果実味と豊富な酸味は、その陰性の香りで覆われています。 獣臭いと思う人もいるかも知れませんが、ブルゴーニュに期待する香りがムンムです(^^*) 四万十ポークのステーキと、北海道の友人が送ってくれたアスパラをご飯に。