味わい |
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香り |
ワイン名 | Aldinger Rebhuhn Riesling trocken |
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生産地 | Germany > Württemberg |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2018/10/28
(2017)
価格:1,000円(ボトル / ショップ)
ヴァイングートアルディンガー リースリング トロッケン 2017 ワインが作られてるビュルデンベルクはドイツ最南端でドイツの中では比較的温暖で赤の生産が多いよう。 また1人当たりワイン消費もドイツ平均の2倍の飲兵衛地区(笑)でほとんど地元で飲まれてしまうようです!←今回もvinica初投稿 若いリースリングらしい少し緑がかったキレイなイエロー! グレープフルーツやライムのフレッシュかつ繊細な柑橘に白い花の香り ペトロール香はほぼありません。 辛口ではあるんですが予想していたキリっとした感じではなく少しもったりと言うか、ねっとり感があります。 粘土質土壌が多いようでこういう味わいになるのかなぁ〜重心は低めで実家産のサヤインゲンの鰹節和えにかなり合う! やっぱり和食は重心低いですね(^^) 11.5%なので軽めかなと予想していましたがボリューム感もしっかり もちろんミネラルもあり美味しいリースリング♪
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