味わい |
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香り |
ワイン名 | Alberto Ravazzi Borioso |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Canaiolo Nero (カナイオーロ・ネーロ) |
スタイル | Red Wine |
2021/06/19
(2017)
価格:3,300円(ボトル / ショップ)
キャンティ リゼルヴァ、もっと干し葡萄の甘ニュアンス強いかと予想していたので、ベリーのフレッシュフルーティとショコラニュアンスが新鮮に感じます。でも、重過ぎない。今、キャンティリゼルヴァだと、アマローネっぽいのがよくありますが、これはホントに「キャンティリゼルヴァ」です。 トスカーナのペコリーノチーズは合う、パクチーとスーパーフーズ「デーツ」添えてマジウマ!
2021/06/18
(2016)
自宅 日本橋三越イタリア展 ミネラル感なしの果実感バリバリのキャンティ まるで南イタリアのワイン
2020/01/20
(2016)
Chianti reserva 2016 。ユニークなボトル、日本初上陸とか。イタリアオトコさんのセレクトは間違いないですね。これおいしい。 また出会いたいヤツです。 自宅でバスチーモドキ。生クリームの代わりにミルクで、しかも砂糖半分量。普通のベイクドチーズケーキっぽくなったけど、これでもおいしー!もちろん、キアンティにもぐー!
2022/02/05
(2017)