Alberto Longo Le Fossette Brut
アルベルト・ロンゴ レ・フォセッテ ブリュット

南イタリア土着品種ファランギーナ100%のブリュットは、相変わらず美味い！トロピカルフルーティな爽やかさありながらミネラリー辛口で単独でも和食でも合います。ホタテ刺にレモン絞りながら飲みたい。

プーリア土着ファランギーナ100%のブリュット、辛口、少し苦味あり、ミネラリー、サッパリ辛口。

辛口爽やかで、乾燥している冬でかなり美味しいです、泡って夏と冬の両極端でいいですね。

イタリアプーリア、土着品種ファランギーナの泡、とにかく爽やか！辛口！！空豆つまみでうまい！！！ ゼンマイやお浸しとか付け出しでもいけますね。 品よくだと、キス天やししとう天で優雅に行きたいです。 夏の日本にぴったりの泡です。