味わい |
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香り |
ワイン名 | Albert Ponnelle Auxey Dures Rouge |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Auxey Duresses |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2015/03/06
(2011)
価格:4,600円(ボトル / ショップ)
現在ボーヌ中心に位置されるこのドメーヌは1870 年にワイン生産を始めました。 ピエル・ラザール・ポネル氏がその傍ら最新技術を導入するように発酵への理解を 深めて醸造方法の研究を進めていました。 その頃にボーヌに近いドールという町に 住んでいたパストゥールと共同で仕事することも度々ありました。 その後、息子達に跡を継がせましたが、一人アルベールがボーヌで自分のドメーヌ を設立し、コート・デュ・ボーヌとコート・デュ・ニュイの一番優れたワインを生産 する決意をしました。 現在孫息子のピエルが後を継いでいます。 このドメーヌはコート・デュ・ボーヌで村名とプミエクリュ(1 級)の畑を所有します が、他社よりブドウを購入して違う種類のワインも作り出しています。 試飲会。 果実味しっかり。 ベリーの香り。 酸味もあって飲みやすい。 でもちょっといいお値段だな...
2015/07/26
(2011)