Albert Bichot Gevrey Chambertin La Cuvée du Général Legrand
アルベール・ビショー ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル・ルグラン

ヴィンテージの下一桁が4か9のワイン会 1999です。 古いヴィンテージなのでエチケットが今と違うようで、、、 ピノノワールっぽくなくしっかりとしたお味でした。 葡萄がいいんでしょうね。

2012ですが、かなりの熟成香を感じる？

いただき物。

ジュヴレ・シャンベルタン、早く開けすぎたかなー。 熟香が足りず、いささかあっさりな感じ。 ただ、フレッシュな具合と、前面に出るベリーが特徴的で美味しいにはかわりないです！

今年初のブルピノ。 アルベールビショーのジュブレシャンベルタン　ラキュヴェ　デュジェネラルルグラン2012 チョコとプルーンの香り。色は思いの外レンガ色で、フルーティさは少ない。 おせちの中では鴨ロース以外は合わないので、少し待ってデザートのルタオのチョコチーズケーキ！ やはりマリアージュ！

キャンプ場にて。VEUVE一本開けてからの2本目。屋外で味わうには繊細でもったいな過ぎる気が… やわらかくて美味しい〜

実家近くのスーパーで値引きしていたものを購入(うろ覚えだけど3,000円くらいの記憶)。ルビー色。赤系ベリー、スミレ。開いてくるとフラッシュな果実味で、酸は柔らかで飲みやすい。ネゴシアンものだけど、このぐらいの値段で村名が飲めるのはありがたい。

No296 シンロク試飲会22 有料試飲600円 外観は綺麗なルビー色 粘性はあり、ずっしりより酸っぱさが勝つ タンニンは強い

料理教室の帰りに 私の誕生日6月16日が2日後という事で、みんなで乾杯しましょう✨と、こちらをマスターからサービスでいただいちゃいました✨ 料理教室から一緒だったココアちゃんも、一緒に乾杯✨ みんなで乾杯✨のワインは格別に美味しいですね✨ ありがとうございます✨

帰ろうと、準備しながら 「そうそう、お誕生日だって言ってたから。。」 ふみ ホルス☆さまが、 今週末にお誕生日ということでしたので 本日の出勤前に ささやかながら、焼菓子を買っていたので こちらのお店で手渡し。。 を、見ていたオーナーさんが 「え！お誕生日なら一杯プレゼントしますよ！」 と心遣いしてくださり、お言葉に甘えて… オーナーさん、店員さんと4人でいただきました♡ アルベール・ビショーのジュヴシャン✨ こちらのお店の定番ワイン(^^) このキュベをいただくのは初めてかなぁ？ うんうん、しっかり力強く香る。。 凝縮した枝つきレーズンに すみれのドライフラワーや、湿原。。 間違いなく、美味しくいただけますね〜♡ こちらのオーナーさんが おっしゃってました、 "アルベール・ビショーとルイ・ジャドは安定してるから…" いろいろ飲み比べてみたいなぁ(^^)♪ 楽しい夜はあっという間！ 明日は昼飲みの予定だから 早く帰ろうと思ってたのに、 もうこんな時間…？笑 まっすぐ帰宅しました〜(^^)✨ ふみ ホルス☆さま 本日も楽しい時間をありがとうございました✨

ブルゴーニュらしい。もう少し寝かせたい。リーデルで回しても酸味が尖ってる。

同じくジュヴレ・シャンベルタン。こちらはしっかりピノの香り。

アルベール・ビショーのジュヴレ・シャンベルタン。 税込3,000円で購入。 グラスからは仄かにベリーの香りと、柔らかいバニラの樽香。飲んでみると優しい味わい。最初に感じるのはやはり柔らかい樽香。カシスっぽさや、ブラックベリーを感じつつも、重くなくて軽い酒質。果実の感じは重めの果実なのに軽いなんて面白いな…と思ったのは、最初の30分。その後は…なんというか、華やかさとは違う、柔らかく、落ち着いた、でも軽めの果実感。これはこれで悪くないと思うものの…ジュヴレ・シャンベルタンってこういうワインだっけ？ ま、いっか。3,000円で買ったワインだし。 この値段で村名ワインはなかなか買えないし。ましてや、ジュヴレ・シャンベルタンだし。 ということで、最後の写真は、芋焼酎「かたじけない」。bacchanaleに代わって、焼酎が御礼申し上げ候 笑 …と、いつもお茶を濁しまくっているので、そろそろお茶も取り替えないと濁りきってしまうかしら…と、ちょっと綺麗なものを。 先日撮った、千鳥ヶ淵の夜桜。 この日は寒くて、比較的人も少なかったので、幻想的な桜を楽しめました。

アルベール・ビショー ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル ルグラン 2011 リピートのピノ。 ブルゴーニュらしい静けさを感じるスタイル。 香りから余韻まで堪能できます。 市場価格5000円だと手は出ませんが3000～4000円なら納得価格。

㊗初ジュヴシャン クロ・フランタンのヴォーヌ・ロマネはうごいうきだったけど、こちらもなかなか良かったです。 今週はめちゃめちゃ仕事を頑張りました。 明日はお休みなので、一日中寝ていよう。

アルベール・ビショー ジュヴレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル ルグラン 2011 濃いブラックベリー、ラズベリー、草、ハーブ、湿った土など陰性の要素がしっかりとあり、後半から余韻にかけて樽の甘い香りが残ります。 フレッシュで柔らかな酸味と、しっかり抽出されたタンニンで骨格もはっきりとしていて十分。 美味しいブルピノでした。 (市価4500円)

96の会。 甘栗っぽい。

凝縮感のある果実味。力強さを感じる。美味しい。

ピノ・ノワールは？ ブルゴーニュの赤は好みじゃないなあ、残念だけど 香りが鋭い

ウチ飲み。エレガントな味わいでした。

実家の義父に頂いたワインを開栓！ 力強くも柔らかな味わいです。

凝縮感と果実味がやはり素晴らしい。

ジュベリ シャンベルタン(^-^) でもグランバンでした、当たり前だけどグランクリュの方が断然いいです。 コレはまぁまぁかな（笑）

長い時間、香りで楽しませてくれるワインでした。森のなかで散歩！ 正統派ジュヴレ・シャンベルタン。

5,000〜6,000 感覚 渋みあるも飲みやすい 味 まろやか 総評 コルクぶっ壊れて白シャツ被害あり また穏やかな時に買い直し

普通に美味しい

アルベール ビショー メルキュレものみましたが、ライトな口当たり

20年もののジュブレ.シャンベルタン。 貰い物なのでそれまでの管理状態とか気になっていましたが、良い状態でした^ ^ ただ、これ以上はないかなという、ギリギリのところでした。 どんどん変わっていく、キャラクターに驚きながら幸せな時間を送ってます^ ^ うまし！

タンニン、スパイス、樽香がバランスよく感じられる。

22ヶ月熟成ミモレット、和歌山あんぽ柿と