Albastrele Merlot
アルバストレレ メルロ

四ツ谷のビストロひつじやにて

グラスで。メルロー⁉️生ハムイチゴと◎

タンニン控えめでサクサク飲めてしまうので要注意！笑

昨日開けた瞬間のプルーンとダークチェリーの甘さが忘れられない。モルドバの風！でもそのあと酸味が強襲(>_<) 1日経って、こんな酸味落ちつくものなんですね〜メルローのまろやかさ感じます。 やっぱワイン発祥地域、ふつうのは飲ませない。でも残っていた3／4飲み干してしまいました(^^;;

このワインの生産地「モルドバ」は東欧、ルーマニアとウクライナの間に位置する。 そして、ラベルにある葡萄の種類は「メルロー」とある。しかしこれがメルローかと？疑うほどの異端児。酸味の後にじわじわと攻めてくるピリピリ感。一日おいて酸化が進んだ後、やっと丸くソフトなメルローが顔出してきました。原石さがし、有名所もちょっと飽きたし、と言う方はお試しあれ。

意外によかったモルドバメルロー

色は赤黒い。香りは薄めで、インパクトがない。味はまろやかで、柔らかい酸味がある。ボディはミディアム。余韻は酸味が軽く残る。特徴が少ないワイン。

その⑦

とある料理屋さんでボトル1100円で頂けた、モルドバ共和国産の珍しいワイン(ネット価格約1600円)。実の日に飲んだけど、ボトルを開けたばかりは酸味が強めで、時間が経つにつれて渋みとまろやかさが出てきて美味しくなる。品種はメルローと書いてあったけど、メルローにしては甘みが少なく渋みが強めでドライなタイプ。濃厚さもあるので、このお店ではいつもリピするお気に入りのワイン。

モルドヴァワイン

モルドバワイン♪アルバストレレ

サンヴァンサン八王子その11　メルロ三杯目。コイツはメルロっぽくなく甘くてスパイシー？

本日最後はモルドバ産のメルロー。最初の口あたりがメルローとは思えないガッチリ感ありますが、飲みやすいです。