Al Cantàra 'U Toccu
アル・カンタラ ウ・トッチュ

新シチリア紀行:その54 ウ トッチュ 2012 ピノ・ネロ アル・カンターラ アル・カンターラのワインはシチリア方言なのかワイン名が独特です 読み方もこれで良いのか自信がありません ただいずれも美味しくてしかもエチケッタが秀逸 シチリアのピノ・ネロは珍しいけどこれは北の冷涼さが感じられて好きです(^_^)v

2011年。13.5%。 フル寄りのミディアム。 フルーティーから、スワリング後はスパイシーでミネラリーな印象に。 適度なボディとバランスの良い酸味。 タンニンは始め目立ってざらついていたが、１時間ほどでまとまった。 飲み飽きないし、料理とも合わせやすそうで好きなタイプ(^-^)

シチリアの赤 アルカンターラ / ウ・トック2011 ピノ・ネロ100% ビックリ！北のネッビオーロかと思った... ふくよかな酸味と深み。苔生した森林のニュアンス。 バリックならではの飲みやすさはあるものの実に奥深い厳粛なダンディ。 旨いです。リピ決定！