Aimé Bernard & Fils Seyssel Prestige
エメ・ベルナール・エ・フィス セイセル プレスティージュ

珍しいワイン@友人の家 アルテスというぶどう品種とのこと、ミネラル感がありました。 以下ウェブから抜粋 セイセルとは、フランス・サヴォワ地方の白ワインだけが認められたA.O.C.です。サヴォワ地方のセイセル村を中心にぶどう畑が広がっています。 歴史的には、セイセルのワインは1145年に初めて資料に登場しており、歴史の古い産地と言えます。 セイセルは、主に白ぶどう「アルテス」から作られます。白い花のような香りが特徴的で、さわやかな味わいです。

フランス、サヴォワ地方の白ワインで、エメ・ベルナールの「2015 セイセル・プレスティージュ」です。 品種はアルテスで、ルーセットの別名だそうです。 外観は淡いイエロー。 青リンゴやグレープフルーツを思わせる香りがします。 味わいの果実味は、柑橘系フルーツと少しの木なりフルーツ。 淡いけど奥行きのある果実味は、広がりを感じます。 清涼感の中に、丸やかさを少し感じ、余韻も長く。 爽やかだけど、飲みごたえのある白ワインです。 ただ、１時間後にはパイナップルのようなトロピカルな風味になり、それは悪くないのですが、同時に果実の味わいは薄らいでいきました。 開けた直後が一番美味しく感じた、どこか短命な白ワインでした。 この日の夕食は、月イチで送られてくるスパイスセットを使ったオニオンチキンカレー。 雑誌のカレー特集を見ても「ふーん♪」とスルーできるくらいに美味しくできました♪ ただ、丸一日たっても部屋がスパイスの香りです笑