Agnès Paquet Saint Aubin 1er Cru Les Perrières
アニエス・パケ サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・ぺリエール

ブルゴーニュ・マグナム会、白その2はアニエスパケのサントーバン1er2020年マグナムです。畑の賃借契約終了によりこのワインはラストヴィンテージとのこと。 こちらもホフマンジァイエ同様優しいアロマの割にはやや強い酸味。

2本目はアニエス・パケ。 ヌーベル輸入でございます。 香りは閉じている。 ストローイエローの外観。 バターやマスタード、シトラスフレーバー。 酸味、粘性ともに強く、白桃を思わせる風味。 柔らかい酒質で、ミネラルの輪郭はボヤけている。 お料理がとても素晴らしく、お魚は頭まで食べられます。