Agnès Paquet Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc
アニエス・パケ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン

いい香り。美味しい。アンヌ・グロのブルゴーニュブランの方が緻密な感じだったけど、こちらも悪くない。

綿飴や蜂蜜のような甘い香り、青い洋梨、黄桃の香り。広域を超えるようなうまさはないものの、適度に香り、味はまろやかで酸味に丸みがある。小綺麗なブル白といった印象。

抜栓直後によくある酸が強い…なんてことはなく、バランスがとても良くめちゃうまい！ 上品で優しい味わいはアニェスパケ節が炸裂！笑 スケール感のある壮大な味わいではないですが、 背伸びせずリラックスして飲める癒し系のワイン。 シンプルな料理に上手に寄り添ってくれます！ 価格は4000円とちょっと高いかも…と思いますが、味わいは唯一無二です。 これはリピート！

フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ、アニエス・パケ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ブラン2018をグラスで。シャルドネ100%。 色味はイエロー、香りはリンゴとグレープフルーツ、やや黄色い花と軽く蜜。飲み口もバランス良い中庸な重さに、同調するようなバランスの良い酸味。 決して大物ではないが、小奇麗に程よくまとまった感のワイン。