Adanti Arquata Montefalco Sagrantino Il Domenico
アダンティ アルクアータ モンテファルコ サグランティーノ イル・ドメニコ

モンテファルコ サグランティーノ2008 日本には多分入って来てない銘柄。 現地で30ユーロくらい？ 黒みを帯びた濃いガーネット セミドライのプラムやチェリー、熟れて崩れかけたザクロの香りをメインに、 ベーコン、クローブ、シナモン、アニス、しおれたバラ等の香り。 熟成感もあり濃密で強いが香りの重心は低い。 非常に強く迫力のあるアタックの辛口 大変凝縮した果実味は、スパイス浸けにしたセミドライフルーツで濃く強く豊潤。 酸味も角は丸くなって来ているが豊富、液体に溶け込むまでには至らず主張する。 アルコールは熱さを感じる15%、大変なフルボディ。 屈強なタンニンも健在、こちらも角が丸くなって来てはいるもののタフなストラクチャーを形成する。 スモーキー余韻も長い。 ブルゴーニュグラスで、16℃～20℃ 華やかではないが、タフで頑強。ゴツゴツしてクラシカルな印象だがそこが好き(*^^*)❤️