Ad Vinum Massarel
アド・ヴィヌム マサレル

ヴァンジョーヌの樽で熟成してるらしい。確かに、それっぽい味する。

わたしの鼻では匂い分からず。見た目に引っ張られて、桜？とか、若干の植物とか花のニュアンス。薬っぽいニュアンス。和菓子のニュアンス。柿？杏？これも見た目で。口に含んだ第一印象は、匂いのニュアンスとほぼ同じ系統の味。二口目、三口目で、あんこの大豆の皮のような印象の味。今まで味わったことのない不思議な感じ。うん、やっぱり、甘くない餡子みたいなイメージと、若干の薬っぽさ。妻は、「酸っぱい、梅みたいな匂い」「酸っぱいのと乳酸系のまろやかさ、ウイスキーのような感じも」と。複雑みがあるんだろうが、そんなこた分からん。

山飲での一本 Ad Vinum Massarel'17 寝かせてた分落ち着いていいやわらかさ。

マサレル 2017 アド ヴィヌム グルナッシュノワール グルナッシュブラン グルナッシュグリ グルナッシュ3色混醸の 薄い赤？ロゼ？オレンジ？なグルグル謎ワイン ガヌヴァのヴァンジョーヌの樽で熟成された 仄かに香る上品な甘い香りを吸い込んだあと 口に含むと、予想に反して ドライでシャープな柑橘系の酸味にニヤリとする。 鼻に抜けるオレンジとラズベリーとアセロラを 混ぜ合わせたようななんとも言えないいい香り 派手さはないけど静謐で端正な美しさを感じる味わい ゆっくりゆったり浸りたい美味しいワインです。 お供は よだれ鶏、シラス炒飯、林檎の赤ワイン煮 などといただきました。